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全170件の内、新着の記事から100件ずつ表示します。

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焼うどん

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 5月 6日(日)22時12分41秒

返信・引用編集済

これも　うどんの素を使うと　簡単に美味しく作れますうどんは　できる限り　玉うどん　がよいです材料はキャベツ（ざくぎり）　にんじん（糸状にこまぎれ）　天ぷら（板天ぷらのこまぎれ）　鶏肉（こまぎれ）　玉うどん（人数分）　うどんの素（二人分で一袋でいいです　一人分なら一袋の半分です）まず　一人分として　説明しますね野菜炒めの要領で鶏肉から炒め始めますそしてキャベツ　にんじん　天ぷら　などを　放り込み一人分なら小袋の半分の　*うどんの素*をかけその後玉うどんを　一人分入れて　混ぜ合わせ自分好みの　焼加減になるまで　炒めますそれで　完成です。注意として。。。。。。。水とか　お湯は　入れませんそのままで　やってくださいね。とても美味しいのが　できるはずです。(*^_^*)

茶碗蒸し

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 4月18日(水)15時29分49秒

返信・引用編集済

先日　何でも使える　うどんの素　を使って茶碗蒸しを　妻が　作ってくれました。たまごを数個かき混ぜて　うどんの素を　お湯で　溶いておきそれと混ぜるだけそして　蒸し器で　蒸すだけで完成。。。。。あればしいたけ　鶏肉　たけのこ　かまぼこ　などを　いれるとより　美味しく　なりますからね。。。。

ジューシー☆

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 4月15日(日)17時32分15秒

返信・引用

沖縄には内地で言う　混ぜご飯のようなものがある。名前は　*ジューシー*となんか　とても　みずみずしいものを　連想する。。。。が　しかし　現物は　そうではないこれは　先にも書いたように沖縄の人たちの好む　混ぜご飯で私の故郷　長崎県の壱岐の　*うにめし*　に近い　味がしますこの沖縄のジューシーに *うに*をいれると　さらに　美味しくなりそうだがやはり沖縄は　暑い地方なので　腐敗しやすくなりますよね土地の人は　ちゃんと　心得たものでそれを　回避しているよねこの沖縄の　混ぜご飯のジューシーは弁当としても　おにぎりとしても　販売されていて私も　最近　美味しく　感じるようになり　良く食べています。

泥沼

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 3月31日(土)21時02分13秒

返信・引用

今日の夕食は　疲れている妻のかわりに私が　作ることにしました。。。。。さて　本日は　野菜炒めとすることにしましてキャベツ　にんじん　ピーマン　豚肉　コンソメスープ　などを用意して我が家自慢の中華なべで　それを炒める事にしました。最初の段階は　それなりに上手くいっていたのですがコンソメがなぜか　二種あって　嫌な予感が　してたのですが(-_-;) その予感が　的中いたしましてたいして　変わらないだろうと　なめて　投入したらこれが　とんでもなく　へんな味に　変わってそれを　補正すべく醤油などをいれたり　塩コショウで　カバーしようとしたらますます　変な味になって最終的にはとても　美味しいとは　いえないものになりました。(>_<) でももったいないので　一応　それを完成と致しました。さて　その日の夕食はその変な料理となった　野菜炒めが　メインと　なりました妻を呼んで出来たよといって　食べてもらうことに　致しましたしかし思ってた通りかえってきたのは　なんか変な味と　言う言葉で結局食欲の　わかない夕食と　なりました。。。。。それで思ったことは料理で　少し変になったとしてよくしようと　いろいろ　やりすぎるとそれ以上に　変に　なるということですね。泥沼に　ならないうちに　やめとかないとね。。。。しかし　ほんとに　まずかった。(>_<)ひどかったわての　*愛と言う調味料*もこのときばかりは　きかなかった。.。o○

かぼちゃ☆

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 3月12日(月)20時31分49秒

返信・引用

先日　スーパーの駐車場で　朝市があってて沢山の野菜が　特価で販売されていました。。。。それで妻は　その中の　かぼちゃと　ほうれん草を　買っていました。大きなかぼちゃが　まるまる一個で　１００円ですよ。。。。(*^_^*) ほうれん草も　普通より　安かったです。それで昨日は　ほうれん草の　おひたしで今日は　かぼちゃの　お煮付けを　つくっています。なんか　美味しそうにできています。。。。まだ　妻が　調理中なので　食べていませんがいい臭いが　すでにしてますよ。。。。まっ　我が家は　このように　コストパフォーマンスに優れたものばかりたべています。。。。でも　こうして　夫婦で　一緒に食べられる幸せは何にもまして　グッドです。(*^。^*)ほんまでっせ

故郷　探し

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 3月11日(日)00時16分36秒

返信・引用

今日は　妻と共に　厳しい家計の中で　(-_-;) コープと言う　生協のスーパーに行きました。うどんのスープ（粉のタイプ）を使ってたまうどんで　焼うどんを　作る目論見があるからです材料は　すぐに揃いました。(*^_^*) 私は　スーパーに来た時　故郷から入荷している　くだものや　野菜がないか生産地を見る習慣がありますなんか　故郷の地名入りのものがあると　買うわけでは有りませんがとても　嬉しくなります。あっ　遠い　故郷から　この沖縄まで　来ているってね。私は　沖縄本島に　移住した者なので　特に　そのような気持ちがあります。移住しても故郷のことは　忘れられません。。。。。そして食べ物も　故郷の調理法や　味付けを　今でも　好みますだから妻には　そのようにしてもらっています一方沖縄の料理も　少しずつですが　食べるように　なってきてますよ。移住者には　おおまかに　二つのタイプが　有るようですぐに　地元の食材や　料理に馴染む人と私のようにたとえ　移住しても故郷の味を　求めつづける人が　いるらしいです。(*^。^*)私は偏屈なのかな

うどんスープ　（粉タイプ）

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 3月 6日(火)20時34分41秒

返信・引用

うどんスープの　使い勝手の良さをテレビで　放送してた私も　それを見る前から知っていてお吸い物　茶碗蒸し　などのだし汁とか　ベースとして使っていましたが焼うどんでも　混ぜご飯でも　使えるとのことで早速今日は　焼うどんを作ってみたがとても　美味しかったです。(*^_^*) うどんのスープって　ほんとに　万能スープですよね。またこれを使うと　全て　極上の味に　なりますよね。

3月3日に　さっそく♪

投稿者：ヨハネの洋チャン

ﾒｰﾙ

投稿日：2012年 3月 5日(月)13時37分16秒

返信・引用

3月3日　この日は　巷では　ひな祭り妻の　一粒の麦が　なにやら　ごそごそしてて早速　バラ寿司を　つくっていました。。。。かんぴょうや　しいたけを　味付けしたり　頑張っていました。そして　しばらくの時がたって錦糸卵も　できて　完成した　バラ寿司に　たっぷりと　乗っけていましたエビをおいたり　細切れの　のりを置いたりして完成しました。それから　桜餅もあったりして　とてもよかったです。味は　サイコーでしたよ。(*^_^*)美味しかったです。妻は　私の死んだ母の味を　伝承してくれててなんか　とても　嬉しかった。

お知らせ

投稿者：ヨハネの洋チャン

ﾒｰﾙ

投稿日：2012年 3月 5日(月)13時27分41秒

返信・引用

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オフクロの味

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 2月 6日(月)22時07分32秒

返信・引用

先日　妻の　一粒の麦が　バラ寿司を　つくってくれました。。。何回か試行錯誤をして　私の母の味と　同じになりました。なんか　とても嬉しかったです。ここまでくるのに　いろいろ失敗があり妻の沖縄的味覚でつくるものですから正直　あまり美味しくありませんでした。。。。。また　そのことで　口論もしたことがありましたでも　今は　私の母の味を　伝えることが出来てとても　美味しいです。妻の　一粒の麦はそのほかに　チキンライス　オムレツ　お吸い物　味噌汁捲き寿司　いなり寿司　なども　私の記憶で　味を伝えて私の母の味に　近づけてもらっていますだから沖縄にいてもオフクロの味が　堪能できますそこまでくるのに正直な話　夫婦喧嘩も　何回もしましたよ　(*^。^*)ははははは一粒の麦は　いまや　私にとってある意味　故郷といっても過言ではありませんし死んだ母の再来のようです。。。。。。

最近　はまっている　　きんぴらごぼう

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2012年 1月20日(金)13時34分50秒

返信・引用

最近きんぴらごぼうに　はまっています。。。。故郷では　死んだ母が　よく作ってくれていたのですが沖縄では　とんと食べていませんでしたあるとき　スーパーに　ごぼうの調理しやすく　細長く切ってある素材が販売されていてそれを　買いたくなって　二袋買いました帰ってから　さっそく　調理することにしましたが母が　生前　どのように調理していたのかわからないので　イメージを膨らませてこうだろうといういう感覚で調理しました先ずフライパンに　水切りをした　その細長く千切りしてある　ごぼうを　いれて　炒めてそこに　醤油と　砂糖をいれて　そしてタカのつめを細切れにしたのを　入れるのですそして　焦げない程度に　更に　炒めて　完成です。簡単ですので　皆さんも　作ってみてくださいね。さて完成したら　それを頂くことにしましたが母の調理したのと　近い味でしたので　がっついて　食べましたよ。熱い白ご飯と　きんぴらごぼう　美味しかった。。。。(*^。^*) なんか　ささやかな　おかずですが　こんなに美味く感じたのは久しぶりです。今　この　きんぴらごぼうに　はまっていますよ。

煮付け☆

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2011年11月14日(月)22時32分1秒

返信・引用

皆さん　こんばんWA～今日は私が休みで　妻の　一粒の麦が　仕事でしたそれで夕ご飯は　私が作ろうと　頑張ってみました先ず二合　ご飯を　炊きまして　ご飯の用意はオーケー続いて煮付けです。。。。白身魚のカレイの小さなのを四匹じゃがいも　にんじん　しいたけ　サヤエンドウを用意して水のはいった平鍋に昆布を引いて　ややふっとしてきたときに　カレイを入れて　その隙間に野菜類を置きましたそれに　みりん　お醤油　砂糖　を入れて後は　落し蓋をして　くつくつ煮ました＞＞＞＞＞３０分くらい　煮たら　完成状態に　なりましたので少し　さまして　味を　落ち着かせましたそしたら後で　気がついたのはれんこんを　入れ忘れたことと魚の臭み取りの　しょうがのスライスを　入れ忘れてたということですまっ　男が　料理をすると　こんなものです妻が　仕事から帰ってきて　それを食べさせると美味しいといってくれましたので　良かったです。次回はもっと　完璧に作ります。(*^。^*)ははははは

感謝です。

投稿者：一粒の麦投稿日：2011年 9月28日(水)22時29分40秒

返信・引用

パウロンさん、こんばんは。早速のご返信を感謝いたします。説明不足でしたが実は、昨日の七輪さん、火元は炭ではなくて練炭をつかったのです。食事を終えた後しばらく火をつけたままベランダに　安全においてまして練炭がいい塩梅に火を確保してくれていて火元を消し去るのはもったいない状況でした。ですが片づけをしなければ　ならなかったので二時間経過したのち少しお水をかけて火元が安全に消えたことを確認し主人に片付けててもらいました。そうなんですか、「灰汁」は、お野菜のあく抜きにもかつようできるのですね。「灰汁」を使った、野菜の焼きびたし、「灰汁」は、いろんな活用方法があるのですね。美味しそう～(#^.^#) 麦にもできるかしら? お話しはかわって、パウロンさん、すごいです!!! ４０人分のお料理の奉仕をされるなんて。すごい、感謝なことですね。よいお話をありがとうございます。奉仕される日も含めてパウロンさんの体調が整えられるようにお祈りしています。神様がバウロンさんとともにいてくださり感謝と喜びのなかでご奉仕ができますようにお祈りしています。

七輪の消し方？

投稿者：パウロン投稿日：2011年 9月28日(水)00時08分30秒

返信・引用

　こんばんわ麦さん・・お肉とシイタケ・・実に美味しそうですね・・・ところで麦さん・・・七輪を消したらあきまへんで！？　七輪を消すんやったらＭｒマリックにたのまんとあかんがなぁ・・（笑い）　くだらない突っ込みはこれくらいにして・・本題にはいります・・炭火を使用する飲食店では、使い終わった炭に残りの灰をかけて消壺で消火して再利用しています。消壺は耐熱性の陶器でできており、蓋をすることで酸素を遮断し燃炭を消火し再利用します。ご家庭では火災の原因となりかねませんのでお勧めできません。　かわりに残った灰の利用法を紹介します。灰は別名「灰汁」とも言われ、苦みやよごみの強い野菜や山菜のあくぬきに使用されます。金属製のボールに灰をまぶした野菜や山菜を入れひたひたになるまでの熱湯を注ぎ入れ一晩おく。野菜のきれいな緑色を保ったままあくを抜くことができます。　また残った炭火で焼きびたしを作ったらいかがでしょうか？野菜はたいていの物は使用可能です。すごく簡単です・・野菜を焼いて火が通ったら好みの出汁に一晩漬けておくだけです。出汁は麺つゆでも大丈夫です。私のお勧めは柚子出汁です。昆布と鰹で出汁を取り、塩・みりん・酒で味付け柚子のしぼり汁をくわえたものです。機会があったら試してください。　話は変わりますが、今お世話になっている教会で１０月に４０人分の韓国料理の奉仕を依頼されております。私の高ぶる心ではなく、イエス様から頂いた尊い愛の心で料理の奉仕ができるように祈っています。私が作った韓国料理をイエス様が召し上がってくださると嬉しいです・・・（笑い）

こんばんは

投稿者：一粒の麦投稿日：2011年 9月27日(火)21時47分5秒

返信・引用

こんばんは、パウロンさん。お祈りありがとうございます。いろいろありますけれど神様から与えられた試練だと思っています。ひとつひとつ受け止めていくしかないです。そうそう、七輪さんが安価で購入できたのと職場の方からしいたけさんを頂いたので少しのお肉を準備して七輪さんで焼いていただき、ちょっとした贅沢をしましたよ。 (#^.^#) ですが七輪さんの火の消し方がわからなくてそのままです。(-_-;) 炊き込みご飯のレシピありがとうございます。おいしそうなレシピなので顔がほころんでます。(*^。^*) ほんとうにありがとうございます。<(_ _)>

(無題)

投稿者：パウロン投稿日：2011年 9月26日(月)23時21分1秒

返信・引用

　麦さん・・お久しぶりですm(--)m お父さんのご病気と弟さんの足の怪我たいへんですね・・ご本人も辛いでしょうけれど、看護されているご家族も本当に大変ですね・・主の愛と癒しによって一日も早く回復されることを心から祈っております。　洋チャンさんも麦さんも大変な日々を過ごされていることと思います。くれぐれも無理をなされないようにして下さい。でもこんな時だからこそ、美味しいものを食べて元気をつけて下さい。　今回は簡単な炊き込みご飯を紹介させていただきます。m(--)m 材料　米　２合　豚ばらスライス　200ｇ　シメジ　１パック　　ごぼうスライス　適量　麺つゆ　適量　生姜スライス　10枚手順　米を研ぎ等量の水と麺つゆをいれます。（少し薄味気味に）　他の材料を全て炊飯器に入れ炊きます。　米が炊き上がったらよく混ぜて白ごまと金糸卵を乗せて食べてください。　箸休めにしば漬けが合うようです。　ご飯の味が薄いときは、少量の塩か昆布茶を振って味の調整をしてください。　遠隔地におり祈ることしかできません・・お許しください。

こんばんわ

投稿者：一粒の麦投稿日：2011年 9月 2日(金)21時10分58秒

返信・引用

こんばんわ、パウロンさん。報告です。金糸タマゴ上手にできましたよ。(#^.^#) 感謝します～。<(_ _)> さて、今度は　トマトソースにチャレンジです。

こんにちは

投稿者：一粒の麦投稿日：2011年 8月 6日(土)16時43分42秒

返信・引用

こんにちは、パウロンさん。書き込み感謝します。ここ沖縄は、やっと台風の暴風域から逃れることができました。台風が通り過ぎた後の返し風でまだまだ風は強いのですが雨があがっているのでホッとしています。そうなんですか、パウロンさんは調理関係のお仕事をされてあったのですね。麦はお料理が上手くなくて手際も悪いです。よく主人におこられます。ですので、我が家の食卓には主人好みのものが並びます。 (^^)b下記のレシピ感謝します。こそっと作ってみます。下記の掲示板にも宜しければ見てみてくださいね。　　　　　　↓ http://8629.teacup.com/yohane/bbs

こんばんは麦さん(^O^)

投稿者：パウロン投稿日：2011年 8月 4日(木)01時04分38秒

返信・引用

> No.159[元記事へ] ビックリです(汗) 初めて掲示板への書き込みをしたのですが、まさか返信があるとは(感謝) 私は新潟在住のクリスチャンです。以前調理関係の仕事をしておりましたので、多少料理に心得があります。返信のお礼にトマトソースのレシピを紹介します。 [材料二人前] 完熟トマト　　　　２個おろしニンニク　　１ｶｹオリーブオイル塩・胡椒ハチミツりんご酢バシルの葉オリーブオイルはトマトの半分、塩・胡椒・ハチミツ・りんご酢はお好みです。 [手順] ①トマトを湯むきして皮をとります。 ②トマトを横半分に切り種をとり、ザク切りにします。 ③ボールにオリーブオイル以外の材料を入れ良く混ぜ合わせる。 ④オイルオイルを少しづつ入れて乳化させる。このトマトソースはソー麺や細めのパスタ(カッペリーニ)と合います。まだ具材にボイルしたイカ・海老・ホタテなどを使うとディナープレートになります。

こんばんは

投稿者：一粒の麦投稿日：2011年 8月 2日(火)19時58分34秒

返信・引用

こんばんは、パウロンさん。はじめまして、かきこみありがとうございます。さっそく、金糸たきごの造り方を教えていただきありがとうございます。お察しのとおり、麦は、丸いフライパンを使って卵焼きを作っていました。そうですか～金糸タマゴをつくるポイントが二つあったのですね。なるほど～～～!(^^)! そうめんがいくつか調達できたのでさっそく、トライしてみます。ありがとうございます。また、カキコしますね。

こんばんは一粒の麦さん

投稿者：パウロン投稿日：2011年 8月 2日(火)00時18分33秒

返信・引用

> No.157[元記事へ] 金糸たまごが太くなるのは、卵が厚過ぎるからではないでしょか？また、使用しているフライパンが丸いのではないでしょか？糸状の錦糸卵を作るポイントは二つあります。 ①溶き卵に少量の水溶き片栗粉を入れる。卵１に対し小さじ２程度の分量が良いようです。 ②長方形の卵焼き用のフライパンを使う。卵の切れ端がなく同じ長さの錦糸卵が作れます。また、卵を薄く流し入れ卵の端が反り返るタイミングで返すと焦げなく焼くことができます。麺のつけダレのバリエーションもたくさんありますので、ご要望でしたら返信致します。

こんばんは

投稿者：一粒の麦投稿日：2010年 4月23日(金)23時16分0秒

返信・引用

ここをロムされてあるみな様、こんばんは。昨日は、夏日であんまり暑かったので、夕食をさっぱりした冷やしそうめんで済ませました。トッピングは冷やしトマト金糸たまご小ねぎを準備しました。麦は金糸タマゴ作りが苦手で金糸タマゴではなくてなぜか太い金糸タマゴになってしまいます。トホホ。。。うまく作れる方法ないかしら?

おひさしぶりです。

投稿者：一粒の麦投稿日：2010年 2月 9日(火)22時56分46秒

返信・引用

こんばんは、くまさん。あけましておめでとうございます。ごぶさたしています。ことしも宜しくお願いします。トマトの煮込み、おいしそうですね。そうそう、麦も手抜きお煮付けを紹介します。材料は、こんにゃく、あげ豆腐、にんじん、じゃがいも、ちくわすり身のてんぷら、ごぼう(茹でられているもの)、しいたけ(乾燥しいたけ)、あればれんこん、たけのこなど.....。そして、だし汁を適当な量を準備。材料は、煮込みやすい大きさに切って、出汁のはったお鍋にさとう、みりん、しょうゆを加え、煮えにくいものからお鍋に材料をいれて、落し蓋をしてくつくつ煮込みます。くつくつ煮込んだら出来上がりです。だいだい、30分くらいでは、できあがります。

手抜きのトマト煮

投稿者：くま投稿日：2010年 1月11日(月)23時42分43秒

返信・引用

ヨハネの洋チャンさま、一粒の麦様、あけましておめでとうございます。今年も主の恵みがお二人に豊かにありますように。おでんいいですね。私の家族もみな大好きなメニューの一つです。私はおでんの大根もとてもすきで・・・今度また作ってみます。温まりそうです。先日忙しかったのと気持ちがつかれてしまったので、手元にある材料だけで作りました。たまねぎのスライス、にんにく一とかけをスライス、そしてにんじんもお好きなだけの量をスライスして、深鍋でいためます。ここに豚ロースの薄切りを一口大に切ったものもいためあわせて、トマト缶の中身をザーッとなべにいれます。お水をトマト缶の半分くらい、赤ワインもあれば適当に、ここにローリエを一枚いれて、適当ににこみます。塩、砂糖少々、そして決めてはしょうゆ。出来上がった煮込みはご飯にかけていただきます。冷蔵庫に、ゆでてストックしておいたほうれん草があったので、それをトッピング。家族でこの適当煮こみが好きです。離乳食後期の息子にもトマト煮の具を細かく刻んでからおかゆに混ぜるとよく食べてくれます。

おでん

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2009年11月24日(火)22時31分26秒

返信・引用

今日の夕方　妻の　一粒の麦と一緒に近くのスーパーに　夕食の食材を買いに行きました。さて夕食は何にしようかなっと。。。。。など思っていると　おでんセットがあったのでこれにきめました。。。。。しかし大食いの私は　この程度の量じゃ　満足しません。。。そこでこれに　追加して、板こんにゃく　厚揚げ　板かまぼこ　ちくわ　などを買って　おでんセットに合流させて　ビッグにしようと思いました。アパートに帰って、早速　鍋を出してそこに　これらを入れて　加熱しましたもちろん　おでんのスープも　ついていましたよ。ぐつぐつ煮ていたら　いいにおいが立ち込めて煮ながら　二人で味見と称して　パクパク食ってしまいました。鍋の中身は、完成する前に　だいぶ減りましたし、おなかも　膨れてきました。でも、これは、大成功でしたよ。ほんとに、　おいしかったですおでん　パーティーも　できるとおもいました。。。。(*^_^*)がはははは

粉末の　うどんつゆの素

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2009年10月14日(水)11時46分45秒

返信・引用

皆さん　讃岐うどんなどを　つくるとき粉末の　うどん梅雨の素が　売ってありますよね。。。それを利用しておいしい　お吸い物を　つくれることを知っていますか？白身魚の　大き目の切り身の　ぶつ切りを沸騰した　お湯に入れて　そして　そこに　臭みとりの生姜の　千切りを　少し入れ、そして、この　うどんつゆの素を小袋の　一つをいれ　白身魚が　にえるのをまって　最後に少し大きめに　斜め切りをした　ふとねぎを　いくらかいれて、お好みによって、豆腐を少し大きめのさいころ状に　切ったものを　入れてもおいしいですが、かといってそれ以上　あれこれと、　入れすぎないことが　おいしくする　ポイントです。上品な　白身魚の　お吸い物が　一品　それで　完成いたします。

冷やし　そうめん☆彡

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2009年 7月 9日(木)23時36分12秒

返信・引用

このところ　そうめんを　よく食べています。。。夏なのでゆがいた　そうめんを　たっぷり氷の入った　氷水の中に入れて、冷やしつつそれを　別の更にあるねぎと　わさびの入った　麺つゆの中を　通して　食べると　いう方法です。とても美味しくいただけますよ。器は　できればガラスのものが　冷たく感じて、　視覚的にも、食欲をそそられますそして　更に、何か、きゅうりとか　レタスとか、トマト　そしてハムなどの入った　サラダを用意して栄養の　バランスを　とりながら　食べてます。皆さんも、よかったら　ためしてみてくださいね。(*^_^*)

こんばんWA～

投稿者：一粒の麦投稿日：2009年 2月12日(木)21時06分55秒

返信・引用

くまさん、みなさま、こんばんわ～。くまさん、おひさしぶりです。そうですか～、赤ちゃん生まれたのですね。可愛いでしょうね(#^.^#) うふっ。風邪が早く治りますように。夏みかんもシフォンケーキも。。。(*^。^*) きいただけで、ほっぺたがおちそうです。さてさて、今夜のお夕食は、私の帰宅が遅くなったので簡単に済ませました。お惣菜とごはんにかき玉のお味噌汁をつくりました。簡単なのですが、二人で食べるとおいしかったです。

(無題)

投稿者：くま投稿日：2009年 2月12日(木)10時09分32秒

返信・引用

すみません、先ほどの投稿、誤字だらけでした。お許しくださいませ。

夏みかんピール

投稿者：くま投稿日：2009年 2月12日(木)10時08分14秒

返信・引用

お久しぶりです。くまです。育児に追われてますが、１０月生まれの息子は、はや３ヶ月を過ぎ、よく成長中。7.6キロになり、抱っこする私は手はしびれ腰は痛いです。でも息子はおととい風邪を引いて熱を出してしまいました。今日は咳をしてますがややご機嫌は良いようです。ですが今度は主人に私が風邪。実家の父が夏みかんを沢山送って来て困ってしまったのですが、オレンジピールの要領で夏みかんピールを作りました。大急ぎですが、材料は夏みかん３個を良く洗って、中身をくりぬいて皮を二、三度湯でこぼします。さめたら、適当な大きさに切って、ここに水カップ１、砂糖１００ｇと一緒になべ出ことこと煮詰めます。水気がなくなる間dえ煮込んで川が透き通った感じでとろっとしたら、皮をバットに広げて乾燥させます。最後にグラニュー糖を全体にまぶして出来上がり。今日はグラニュー糖でなくてチョコレートがけにしようと思っています。くりぬいた中身はゼラチンを混ぜてゼリーにしました。後なつみかん、またはオレンジで、シフォンケーキもおいしいです。普通のシフォンケーキのレシピに摩り下ろした夏みかんの皮を卵黄をとく時に混ぜます。、お水の変わりに絞った夏みかんのジュースを使います。ジュースが足らなかったら市販のオレンジジュースを足します。出来上がったケーキに溶かしたブラックチョコレートをかけてもおいしいです。赤ちゃんが寝てる間に大急ぎでタイプしました。最近は自分のHP間までは手がまわらないです・・・。取り急ぎ。

だいこん葉

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2009年 2月 9日(月)22時41分17秒

返信・引用

先日　妻の実家から、　だいこん葉を　沢山頂いてきました。私の母は、農業の家に、生まれ、貧しかったこともあり、生前は、よく、大根を食べた後の、葉だけを集め、洗った後、塩もみして、次の日に、細かく切り、ほんの少し、醤油をつけて、出来立ての　熱い白ご飯の上にかけて、食べていました。そんな訳で、私も、それを食べたくて、妻の実家から、頂いてきました。そして、妻に、同じ工程で　作ってもらい同じようにして食べてみましたが、とても美味しかったですよ。　(*^_^*) 皆さんも、よかったら、実験してみてください。簡単で、素朴で、ごたごたしていないので、簡単です。ちなみに、高菜を細かく切って、ご飯にかけて食べるのと、同じ感覚です。ポリシーは、 *もったいない*☆彡葉っぱまで、食べつくそうということです。(*^。^*)ははははは

おせち料理

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2009年 1月 5日(月)19時23分37秒

返信・引用

木昨年の年末は、妻が　始めての、巻き寿司に、挑戦いたしました。初めての割りに、なかなか良くできていて、私的には、とても美味しかったです。(*^_^*) 中の具の用意から始まって、寿司飯の味付けと、なかなか大変だったようです。次回は、稲荷寿司、バラ寿司などに挑戦するようで、なんか、とても　嬉しいです。

早いですが。。。。。。☆(^_^)☆

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2008年12月31日(水)00時22分39秒

返信・引用

皆さん 2008年も　残り　わずかとなりましたね。今年ここを　ロムしてくださったり、書きこみを　してくださった方々に、心より　感謝　いたします。早いですが来る　2009年も　また、よろしく　お願い　いたしますね。良いお年を　お迎えくださいませ。<(_ _)> 管理人　ヨハネの洋チャンより

Dr.町田氏の「懐かしい歌の映像」コーナー

投稿者：中村ありがとう

ﾒｰﾙ

投稿日：2008年11月23日(日)06時29分26秒

返信・引用

Dr.町田氏のホームページで「懐かしい歌の映像」コーナーを見付けました。 http://www.geocities.jp/machi0822jp/youtube2.htm 　　彼の書き込みから転記する。過去の名曲へのリンク（歌謡曲・テレビ主題化編）これは、「ＹｏｕＴｕｂｅ」へのリンクです。なつかしい映像と歌を楽しみましょう。但し、選曲は管理人の好みによります。悪しからずご了承ください。こうした歌がタダで聴ける時代になりました。ありがたいことです。　●私は早速、「千の風」と「岬巡り」を見ました。歌は疲れたこころを癒し、生きる素晴らしさを教えて呉れます。阿久悠氏は「歌は時代を映す」とおっしゃったが、そこに私達の「過ぎ去った青春」を覗き見ることが出来ます。　　大声を出して歌ってみましょう。何から解放されます。

肝臓病の予防にシジミの味噌汁を毎日食べる事

投稿者：中村ありがとう

ﾒｰﾙ

投稿日：2008年10月20日(月)05時59分45秒

返信・引用

先日のNHK「ためしてガッテン」番組より　●しじみは、冷凍したほうが冷凍しないものよりオルニチンが4倍になっておいしい。味噌汁の具として人気の高いシジミは、「生きた肝臓薬」として有益。(当日、俳優で料理研究家の梅宮達也氏が味の濃さに驚いていた。実は私も、特売のしじみを買ってきて、冷凍したものを味噌汁にし、今食している。美味しい。これはしじみが寒さを感じるとオルニチンを分泌して防御するからだという。) Gooで２０番まで探ってみたら、以下の結果になった。　シジミは肝臓に効く滋養食品として知られ「二日酔いの朝にシジミの味噌汁」は経験的に伝えられてきた民間療法の定番です　しじみは肝臓にいいですよ♪ 伯父が肝臓を患ったとき、伯母は毎日しじみのお味噌汁を病院に持って行ったそうです　腎臓の働きを活発にして ... よく「二日酔いにはシジミの味噌汁が効く」と言われますが、これはシジミには消化しやすい良質のタンパク質が多く、 ... 　肝臓病の予防とか、強肝を目的とするなら、シジミの味噌汁を毎日食べる事で良いのですが、肝臓病の治療という時は、シジミの水煮（エキス）を作ります ... ★先日、メタボな私は血液検査で「脂肪肝臓」と言われた。甘い物、脂ものの取りすぎなのだ。しじみの味噌汁は食そう。

美味しい味噌汁

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2008年10月19日(日)22時13分46秒

返信・引用

皆さん、ヨハネの洋チャンの　美味しい味噌汁を紹介いたします。用意するのは、白味噌と　ふ　と　普通の平らな天ぷら一枚　子ねぎ　です。かつおか　煮干の　出して、味噌汁の汁を作り、そこに、天ぷらをサイコロ状にきって、入れて、そこに、ふを入れて、できあがり、食べる前に、子ねぎを少し入れて、風味をつけて、召し上がってくださいね。くれぐれも、これ以上、色々入れたり、加工しないでね。美味しいですよ。。。。。。。マジに。(*^_^*)ぜひ、試してね。

ヘチマ料理は、ヘルシーと薬膳に近い

投稿者：中村ありがとう

ﾒｰﾙ

投稿日：2008年 9月23日(火)06時58分15秒

返信・引用

以下の文章は千葉の「たすくさん」宛だと思う。大森海岸は、ワタリガニ、シャコ、あさりの宝庫でした。投稿者：中村ありがとう投稿日：2007年 9月23日(日)21時46分11秒 >(たすくさん)「シャコ」も魚屋さんがよく売りに来ていて、シーズンには大きなお鍋でたくさん茹でて、お腹いっぱい食べていました。　　　(中村)私の記憶する「シャコ」は、子持ちで腹がふくらんでいる。そのハラコがプリプリして美味しい。(現在は資源保護の為に取れないのではないか) 　　...地方では、「カンカン部隊」やリヤカー売り(渥美清の映画にあった)ってまだあるのが好い。そうですか、そのシャコも少なくなったのは残念です。　　　そうそう、娘の嫁入り先の義父が、富山湾魚津の寿司屋で、東京の築地市場の寿司やでも食べられないくらいに、脂の乗った旨い魚を食べて来たと、その魚を送って貰ったことがある。　　青年時代の一人旅で、能登半島鉄道に乗った時、おばちゃん達の「カンカン部隊」の群れに出会いました。(きつい地方弁で全く理解出来なかった)きっと金沢市内の顧客に向かうのでしょう。　　東京でも「カンカンおばさん」を見つけるのが難しくなった。昔は内房の千葉から、新鮮魚．つきたて餅、千葉産の落花生、朝摘み野菜．果物を持って、馴染み客を回っていた。おばちゃん達の帰途は、家族の為に東京で安く衣類．雑貨等を買って行ったに違いない。 ★貼り付けた浮世絵は明治後期．大正の羽田沖漁村風景と思う。

続。。。ヘチマ

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 9月22日(月)09時00分42秒

返信・引用

本格的な造り方だと、あらかじめかつお出汁を用意しておき味噌と砂糖少々を入れて、煮込みます。砂糖は好みで分量を調整してください。最後にお豆腐を入れて、火が通れば出来上がりです。固めのお豆腐だと、ヘチマと一緒に煮込んでもオーケーです。主人も少量でしたらいただけるようになりました。 (#^.^#)

こんばんわ

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 9月21日(日)20時50分44秒

返信・引用

鶏がらスープの香りがしてきそうです。（●＾o＾●）さて、「ヘチマ」って食べれるんです。たわしにするだけなんて、もったいない(^^)b^^^ 若い実のヘチマさんの皮をむいて、輪切りにします。フライパンもしくは、深鍋に少量の油をうすくひいてその中にヘチマさんとお豆腐、豚肉または、ポーク缶、ツナ缶などを入れまして軽く炒めます。ヘチマさんから汁がてでてくるのでお味噌と少量のお砂糖などを入れて、しばし煮込みます。全体的にしんなりしてきたら出来上がりです。ヘチマに塩コショウして炒め軽くお醤油であじつけしてもおてしいですよ。

お疲れ様でした

投稿者：中村ありがとう

ﾒｰﾙ

投稿日：2008年 9月18日(木)06時25分39秒

返信・引用

>>お魚の身がコリコリしててとっても美味しかったですよ。(#^.^#) 洋ちゃんと「駆け足の旅」でも、旅行は良いものでしょう。旅好きの私は「ごとも達」にも勧めます。　　最近は交通費(ヒコーキと鉄道)が結構高い。壱岐が陸続きだったら、家計簿の負担にならずに済む。壱岐は、昔「佐賀藩」でしょう。生粋の琉球人であるあなたは、沖縄と較べて本土の雰囲気は如何でしょうか。沖縄は昔のように「独立国」が望ましいのでしょうか。　昨夜の夜食は「鶏ガラ二羽」を三時間煮て、鳥スープを楽しみました。　　深鍋に水から鶏ガラ、タマネギ１個を四つ切りにし、ニンジンは一本を輪切りに、馬鈴薯は丸のまま、ニンニク、しょうが、香辛料の袋を入れて、最初は強火にし、アクをこまめに取ったら、最小の火にして三時間。するとスープは２／３になる。　　この鶏ガラスープの一番汁が新鮮で美味しい。味付けはマギー．コンソメだけで充分。(このスープは何にでも使えるから便利、中華スープもトマトスープもクリームスープにもなる。　　今朝は、この鶏ガラスープで島田屋風「熊本味噌ラーメン」にします。 ●写真は、「亡き家内と私」、横浜緑園の娘宅近くに寿司の「魚介亭」で。

昨日の朝食は、Meiji明治の冷凍ピザにしました

投稿者：中村ありがとう

ﾒｰﾙ

投稿日：2008年 8月 2日(土)05時58分8秒

返信・引用

>>かき氷の上に　イチゴシロップをかけ練乳をかけ最後に小倉あんを.. ●将に、ゴージャス!! デパートの食堂で食べたら五百円は取られそう。実は私も「明治屋のMyシロップ」が昔からフアンなのです。最近この特売が出ないので、小田原蘇我(梅の名産地)の妹から送ってくる「梅シロップ」を呑んでます。だが、「明治屋のMyシロップ」イチゴの赤、メロンの青の鮮やかさと、香料には劣る。　　昨日の朝食は、Meiji明治の冷凍ピザにしました。特売で二枚入りが半額の３４０／２です。出来たて、チーズたっぷりの宅配ピザを猛烈に食べたい時があるが、ひとり食事の私はこれで誤魔化す。残されたもう一枚が、いつも冷凍庫にあるのは楽しみなのです。(トマトペーストとチーズが美味しい) 　　その時には、ドリップした珈琲ををさまし、砂糖、植物性ミルクを加えてアイス．コーヒーにする。昨日は午前中に済ませばならない用事が待っていたので軽食にした。 ★貼り付けた写真は、今朝のミッションで使った、エベネゼルさんの「夜来香イエライシャン」。

鯛の潮汁。。。

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 8月 2日(土)00時35分35秒

返信・引用

美味しそうですね～(#^.^#) 私も鯛の汁物大好きです。なんですが。。。ここ最近は、美味しいお魚にありつけなくて残念な思いをしています。と、いうのも、ここのお魚は、主人の故郷とは異なる物が多く我が家の食卓には、２～３種類のお魚しかお目見えしません。焼き魚にすることが多いですね。さて、かき氷なのですが、我が家のカキ凍りは、収入によってその豪華さが変化していきます。収入があったときは、ゴージャスです。かき氷の上に　イチゴシロップをかけ練乳をかけ最後に小倉あんをトッピングします。(#^.^#) → でも近頃は、ずいぶんとご無沙汰です。それ以外の日は、イチゴシロップに練乳をかけます。練乳がなくなったらイチゴシロップのみになります。笑っちゃいますね。夜暑くて、熱帯夜のときは、かき氷をほおばるととっても涼しいのです。かき氷を食べない宣言をした私は、変わりに氷をほおばっています。 (#^.^#)

これから、一人の朝食を作ります

投稿者：中村ありがとう

ﾒｰﾙ

投稿日：2008年 8月 1日(金)07時50分24秒

返信・引用

一粒の麦さん、そう言えば今年大好きな「かき氷」を食べていません。小倉．宇治抹茶．練乳．イチゴ．メロンどれも懐かしい。今、町先で「かき氷屋．甘味喫茶」を見ない。　　コンビニに、スーパーに、１００円から２００円の代用品が陳列されている。どれも旨くて安い代用品の世の中になった。スーパーには「玉葱を加えるだけの酢豚２人前３００円」、「生ざるそば二人前２９８円」ラーメンも様々な地場ものが出回っている。国民年金の私もそれを買う、これで街中の専門店には客が並ぱなくなった。コンビニ．食品業者の創意工夫が、専門店を上回ったのだ。商店街がシャッター通りと言われるのも、この創意工夫を怠った。　昨日、夕ご飯を作るのが嫌になって、駅前の豚カツ弁当専門店で、ミックスフライ定食８３０円を自転車で買って来た。ついでに馴染みのスーパーに寄ると、養殖鯛の頭のアラ１９８円があったので、鯛の潮汁にした。 Webで鯛の潮汁を探ると　１　鯛のアラは適宜切って湯引きにし、うろこをとる。大根とニンジンは型抜きして薄く切り、下ゆでする。２　鍋に水１リットルと昆布を入れて火にかけ、沸騰したら１を加えてアクをとりながら煮、塩少々で味を調える。火を止める前にワカメを加え、椀に盛ってカイワレ大根を添える。　●私は面倒なので、鯛に熱湯をかけ臭みを取った後、生姜のスライスとネギの青葉、酒、かつお出し、大根、ニンジンの千切りで沸騰させ、最後にアラジオで味付けしてみた。　　　残念、やはり鯛は脂にのった冬ですよ。ただ、鯛の白身はさっぱりと美味しい。

中村さん、

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 7月31日(木)09時59分22秒

返信・引用

このところのあまりの暑さに私たち夫婦は耐えられず、寝る前にかき氷を作って食べていました。さすがに太るのが心配なった私は、主人に「ねる前のかき氷」は食べない宣言をしましたところ。。。この間、私が洗濯物を干している隙に主人がなんだか静かにしてるなーとおもっていたらひとり一生懸命にシャリシャリかき氷を嬉しそうに作ってました。てんこ盛りにされたかき氷をにこにこ(*^_^*)しながら満足そうにたべていましたよ。以前は、コーヒー、紅茶などにお砂糖を入れる習慣のなかった私ですが、主人と結婚して、砂糖づけにされてしまい、いまでは、ホットティは、お砂糖なしでは、のめなくなってしまいました。さてさて、最近の中村さんの甘味は、麦茶、コーヒーや紅茶なのですね。一昨日は、久しぶりにドリップしたコーヒーをアイスにして頂きました。美味しかったです。

クリスチャンが「同じ夢を見られない」のは不幸だ

投稿者：中村ありがとう

ﾒｰﾙ

投稿日：2008年 7月28日(月)21時40分56秒

返信・引用

お待たせ致しました、ご指名を戴き感謝申し上げます。　　この所、真夜中のミッションをしながら甘いアイスティーや、砂糖がけのクロワッサン等を食べたりして２キロ肥ってしまいました。(全く自分には甘い! 他人に厳しいというのに。もう三年前になるが、輝子さんご自身をトドとおっしゃていたが、正に私自身もそれになってしまいました。) 　　真夏の飲み物は、コーヒー飲料(ブレンディー９００ml特売１０５円や、フリーズドライ粉コーヒーを熱湯で溶かし冷やす、ブラジル豆コーヒーをドリップして冷やす)。紅茶は(一袋３円のティーバックを熱湯出しし、冷やすや、リプトンレモンティー一㍑１０５を買い置きする)。　　昔から夏は、湯冷ましが胃腸に良いと云われてきた。次は麦茶にするかぁ。　　この所、我が「希望の地」第四掲示板に、頭を酷使する文章を書いていない。だから脳みそが糖分を要求してこない。湯冷ましティーバックで充分だ。　　ああ! Aha(分かった！)いやそれよりwoe(悲しいかな)がここには合っている。　　　　良い文章を書きたいものだ。　そうそう、スパゲッティ．ミートソースは一食分を残し全部食べました。 ●貼り付けた写真は、NHK会社の希望の星「目からウロコの整理術」より

今朝の甘味は?

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 7月26日(土)08時45分34秒

返信・引用編集済

おはようございます。中村さん。今朝のミッションの後の甘味は何をいただきましたか? わたしのほうは、これから朝食も兼ねて、準備にはいります。今朝は朝食用のパンがきれてしまったのでホットケーキでも焼こうかなぁと思っています。ホットケーキに少しだけ溶かしバターをいれてあげるとおいしいですね。定番のホットティーを入れて。。。(#^.^#)

スパゲッティ．ミートソース失敗記

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 5月12日(月)06時12分8秒

返信・引用

新事業を始めて忙しい息子の嫁さんに、冷蔵庫に色の変色した「牛．豚ミンチ」があるが、早く使って欲しいとお願いしていた。実はそのミンチが一度冷凍して、再解凍ものだったので尚更だった。　　夕べは、NHKの「篤姫」を台所で聞きながら、また差し入れの巻き寿司を立ち食いしながらのクッキングとなった。　　Webで「ミートソース」のレシピを２種類印刷し(いつものように)、材料を料理台に並べてみる。トマト缶がない、セロリがない、ピザソースとケチャップで代用しよう。　　タマネギ、ニンジンのみじん切り、ニンニクスライス、月桂樹の葉、バジル香料もある。　　レシピ通りに、オリープ油で焦がさないようにニンニクから香りを取る。ここにみじん切りの玉葱を入れて、色の変わるまで炒めた。そこにみじん切りのニンジンを加え炒める。　　しんなりしてからミンチ肉を加え更に炒め、ピザソースとケチャップを加え、赤ワイン注ぎ、煮立てた。　味付けにマギー．ブイヨンを４個入れて、塩味を見る。味が乗っていない、塩胡椒を一回り振り付けた(これが甘みを引き出し過ぎた)。　　完成は甘過ぎと、ソースの新鮮みが全く失われていたことだ。残念、残念。やはりイタリア料理は手早くすることなのか、何方か失敗の原因を教えて欲しい。

皆さんの料理を紹介してくださいね。(^_^)

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2008年 5月 9日(金)13時43分26秒

返信・引用

この　料理の掲示板に、皆さんの、一押しの　料理、食材、そして、美味しいお店の　紹介などを　ここで　してくださいね。よろしく　お願いいたしますね。<(_ _)>。。。。。。(*^_^*)

スウィーツバイブル　　みのみの

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2008年 5月 9日(金)13時39分36秒

返信・引用

こんにちは。今日もスィーツな聖書のみことばをご一緒に味わい楽しみましょう。今日の聖書箇所はヨハネによる福音書14章22 -26節です。 -=-=-=-=-= ☆＋＋☆＋＋☆ イスカリオテでない方のユダが、「主よ、わたしたちには御自分を現そうとなさるのに、世にはそうなさらないのは、なぜでしょうか」と言った。イエスはこう答えて言った。「わたしを愛する人は、わたしの言葉を守る。わたしの父はその人を愛され、父とわたしとはその人のところに行き、一緒に住む。わたしを愛さない者は、わたしの言葉を守らない。あなたがたが聞いている言葉はわたしのものではなく、わたしをお遣わしになった父のものである。わたしは、あなたといたときに、これらのことを話した。しかし、弁護者、すなわち、父がわたしの名によってお遣わしになる聖霊が、あなたがたにすべてのことを教え、わたしが話したことをことごとく思い起こさせてくださる。 ☆＋＋☆＋＋☆ -=-=-=-=- 前回、イエス様が「わたしの掟を受け入れ、それを守る人は、わたしを愛する人である。わたしを愛する人は、わたしの父に愛される。わたしもその人を愛して、その人にわたし自身を現す」とおっしゃいましたが、今日の箇所はそれを受けて、イスカリオイテでない方のユダが質問した内容についてのことです。イスカリオイテでない方のユダがイエス様に言いました、これは確固漬けで(それでは)と入れた方がわかりやすいかもしれませんね。「主よ、わたしたちには御自分を現そうとなさるのに、世にはそうなさらないのは、なぜでしょうか。」(22) これはユダがイエス様が語られたことを全く理解していなかった証拠ですね。ユダも含めて弟子たち全員がイエス様が言われていたことを理解することが出来ませんでした。イエス様が言われたのは、ご自身の掟を受け入れ、それを守る人はイエス様を愛する者だっていうことです。イエス様を愛する人はイエス様が彼らの内に住まわれています。だから自動的にその掟を守るのです。だからご自身を彼らに現します。でもそうでない人、つまり「世」はイエス様を愛するどころか、拒み嫌っています。だから現すことが出来ないのです。さて、イエス様はそのユダの質問にお答えになられました。「わたしを愛する人は、わたしの言葉を守る。わたしの父はその人を愛され、父とわたしとはその人のところに行き、一緒に住む。わたしを愛さない者は、わたしの言葉を守らない。あなたがたが聞いている言葉はわたしのものではなく、わたしをお遣わしになった父のものである。」(23-24) イエス様を愛する人は、イエス様のおことばを守る筈です。恋愛関係や夫婦関係でも同じですよね。相手を愛するというのは、口先で何度も「愛しているよ」ということではないですよね。そうではなく、相手が喜ぶことを考えます。相手の必要に答えようとします。相手を悲しませたくないという思いが強くなりますよね。それと同じです。イエス様を愛しているなら、イエス様を悲しませたくないですよね。イエス様のおことばを大切にします。もしイエス様を愛しますと言って、平気で罪を重ねるなら、それは本当に愛しているのかを考える必要があるでしょう。さてイエス様を愛するというのは凄いことなのです。それはイエス様だけではなく、父なる神様も愛していてくださっているのです。それはイエス様の内に父なる神様が住まいを設けておられ、イエス様の内にお住まいになり、同じく父なる神様の内にイエス様がお住まいになっているのです。そしてイエス様と父なる神様とは一つに結び合わされているからなのです。だから私たちがイエス様を愛する時、自動的にイエス様の内におられる父なる神様も私たちを愛して下さっているのです。それは父なる神様の御子イエス様への愛でです。それ程に私たちは愛されているのです！そしてそれだけではないのです。天のお父様とイエス様は私たちイエス様を愛する者のところに行き、一緒に住んでくださるのです。ある聖書の訳にはこの様に書かれています、「そして、私たち(イエス様と父なる神様)は彼のところに来て、彼のもとに住処を設けることとなる。」父なる神様とイエス様が私たちイエス様を愛する者の内に住処を設けて下さり、私たちの内に住んでいてくださっているのです。昨日も今日も永久にです。これがクリスチャンの現実、リアリティーなのです。これは死んだ後に分かることではないですよ。今この世に生かされているこの瞬間の話です。だからクリスチャンは決して孤独ではないです。独りぼっちではないです。父なる神様とイエス様の親子の濃密な愛がこの私の内で、今これを読んでいるあなたの内で展開しているのです。これをサラッと読んではなりません。それだけ凄いことだからです。ハレルヤ！！　そしてこのイエス様のおことばはイエス様と父なる神様とは一つに結び合わされているのですから、父なる神様のおことばでもあるのです。さてイエス様は言われました、「わたしは、あなたがたといたときに、これらのことを話した。しかし、弁護者、すなわち、父がわたしの名によってお遣わしになる聖霊が、あなたがたにすべてのことを教え、わたしが話したことをことごとく思い起こさせてくださる。」(25-26) この私たちの弁護者であり、父なる神様がイエス様の御名によってお遣わしになられた聖霊がこれらのことを私たちの内側から語ってくださり、教えてくださり、思い起こさせてくださいます。私たちは今聖霊に対して心を開きませんか。私たちを弁護してくださり、イエス様へと導き、その真理、奥義を教えてくださるお方が今も私たちに語っておられる。今日、その声をご一緒にお聴きしましょう。祝福を祈ります。キリストの愛を込めて。。。。 [みのみのより] 本日のスィーツバイブル、いかがでしたでしょうか。クリスチャンであることが実はどれ程凄いことであるか、ご理解いただけたでしょうか。私たちはイエス様の十字架で赦された惨めな罪人では決してありません。私たちの内には父なる神様とイエス様がおられ、勝利から勝利へと導かれているのです。そして日々イエス様の似姿に造り替えられています。生きている今、自分は虚しい、だから早く天に挙げられたいと思っている方がおられたら、思いを切り替えてください。今あなたの内に御父と御子イエス様が私たちの内に住居を設けて住んでおられるのです。あなたが感じようが感じまいが、これが現実、リアリティーです。主イエスの御名で祝福します、　　　　　　　　　　　　アーメン。

「cockcrow【名】〈文〉夜明け」おんどりが鳴く

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 5月 4日(日)05時35分2秒

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ミッションを終えました。やはり疲れてくる頭脳の癒しに、甘いミルク．コーヒーを飲んでいます。　　　揚げたドーナツなど高脂肪はNOなのだが、ついつい買って来て食べてしまう。　窓の外は「夜明け」です。そうそう「夜明け」はトワイライトと思いこんでいたら「夕暮れ」だった。　　(アルク辞書で)break●break of day●cockcrow〈文〉●crack of dawn●dawning●dawn●day-clean●day-peep●daybreak●daylighと並べてみると、「daybreak」が私に一番合っている。　　それと「cockcrow【名】〈文〉夜明け」おんどりが鳴く、というのも万国共通で面白い。　私の今日の日記より小学校の同級だった、小鳥屋．速水康平(６８才)が三年前に亡くなっていた。環七の大森駅バイパスになっている、山王沿いに彼の小さな店は残っていた。店はその時の区画整理で、不規則な２坪ばかりの▲土地でタバコ屋になっていた。　　私は彼が亡くなった話しを聞いて、涙を流した。彼は小学生当時の「英雄」だったのだ。　小鳥屋の彼は、どの子供達より大柄で、全てに優しく、「強きを挫き、弱きを助ける英雄」だった。奥さんから梅里(カトリック孤児院所長)の岡山孤児院の新聞を貰ったが、この梅里(四年浪人して北海道大学に入った、私の友。)も彼の恩恵を受けていたに違いない。　　その訪問の後、２，３ヶ月して「お花券」を送ることが出来た。そのお返しに、ご主人の写真と、山王の銘菓「ドライケーキ」をお返しにしてくれた。亡くなった彼は、いつか区会議員ぐらいに立候補すると思っていた。 ★貼り付けた絵は、長谷川路可の「聖母子像」

己の体だけは大切にしないとならない

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 5月 3日(土)06時47分24秒

返信・引用

洋ちゃんご夫婦のご健康を祈っていますよ。この季節替わりに体調を崩す人をWebの文章に見掛けます。昨日の散歩に、庭師の二人の老人が、タバコをふかせながら休憩をとっているのを見て、職人はよく休むものだと思っていたが、ボーナスも昇級もない職人仕事は、もとでの資本．己の体だけは大切にしないとならない。(私も、小公園のベンチで休憩をとり、とり散歩する。すると１万歩は行く。) 　一粒の麦さんは、「ディズニー．ランド」に一度は行きたいと書いていました。千葉のたすくさんがお元気ならば、良いアドバイスを戴けたのに残念。　実は、私自身、千葉の「ディズニー．ランド」に行っていないのです。そのかわり、アメリカ西海岸旅行で本場の「ディズニー．ランド」を見て来ました。「ディズニー．ランド」はドリーム．夢を売る企業です。　　子供になった気分にさせるのが素晴らしい。全てに余裕のある時を狙って下さい。　●最後に食べ物の話しを一つ。昨日は三つ先の駅、千鳥町で、ラーメンの「大勝軒」を見つけて昼食を取った。「大勝軒」はつけ麺が有名で、創業者が老齢で本店の池袋店を閉店した時、行列の波をテレビ放映していたのを見た。　　いつかは食べてみたいと思っていたので、期待してカウンターに座った。隣の若者が、めんとつゆが別になったどんぶりを抱えて、冷やし麺を熱いつゆに付けて啜っていた。確かにしっかりした麺だった、つゆも化学調味料を一切使わずとある。働き手は、三十代のご主人一人だった。狭い調理場は湯気で熱く、強冷エアコンは彼に吹き付けても、シャツで汗をぬぐいながら作業をする。　食事を終えた客は皆、空のどんぶりとコップをカウンター上に戻し、釣り銭のいらないように小銭で払っていた。　　ただ、只、店内外の脂汚れしているのが気に掛かる。店主ひとりでは、清潔な店をキープ出来ない。　　イスラーム教徒の教え「信仰の半分は清潔である。」とアッラーは命じている。 ★貼り付けた写真は、NHK天草のマリアさま。

やはり老人はご迷惑だろうか

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月29日(火)05時36分34秒

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去年の４月２９日の日記より　また起き出して書く、この所陽気が温かくなったせいか、身体が重たく感じられる。散歩により疲れが激しく、帰り道には足を引きずっていることがある。あと何分で帰れるか、あと何歩で帰れるかと思う時もある。(１万歩、２時間) 　　散歩はやめる分けにはゆかない。このお陰で、いろいろな病気(悪玉コレステロールも)が防げている。また英文聖句のデボーションにもなっている。　そうそう、９９エンショップ(最近東京で繁盛している店、一品１０５円均一ショップ)で甘いヤマザキの月餅は欠かさずに買って食べてます。　夕べは、天ぷらそばにした。戴きもののそばや讃岐うどんはストックにあった。早く消費せねば。　　先ず、干しそばを茹でておく。天ぷらは、タマネギと干し海老の掻き揚げなのだ。　掻き揚げは、最近上手に揚げられるようになった。　　玉子を使うと、フリッターのようにふんわりと揚がる。その揚げたて熱々をすかさずに食べる。これが贅沢というものだ。　あなたは、お好み焼き屋で、材料をブリキカップに全て入れて、かき混ぜ、熱い鉄板に流しこんだ経験があるだろうか。天ぷらもこれに似ている。堅めの材料を油に流し込む。材料は油に散らずにパチパチ音を立てる。でも昨夜の天ぷら油は、疲れているのか、今朝まで胃がもたれた。 ★貼り付けた絵は、今朝のミッションに使おうと。　　「Christ Appearing to Mary」1885 Albert Pinkham Ryder.

。美味しい料理はすべからく「原料」による

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月26日(土)05時15分46秒

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昨日、駅前スーパーで買った「カツオの半身の刺身」は、時期が早い(初ガツオは初夏の季語)と云え、脂があったのには驚かされた。店員に聞くと「伊勢志摩の三重産」ですと云う。　　私は、カツオと云えば「戻りカツオ」が脂があり、一番かと思っていたが、そうではなかった。　以前、NHKの「ためしてガッテン番組」で、美味しいかつおのタタキをやっていた。美味しい料理はすべからく「原料」による。私の食べたカツオは、きっと良い餌をたんと食べていたに違いない。　●さて、くまさん英語訳を教えて下さい。 ★Barbra Streisand　バーブラ・ストライサンド born on April 24, 1942　1942年４月24日生まれ A human being is only interesting if he's in contact with himself. I learned you have to trust yourself, be what you are, and do what you ought to do the way you should do it. You have got to discover you, what you do, and trust it. only interesting興味を起こさせる、関心をひく、興味深い、興味のある in contact with～と接触して、（人）と連絡を取り合って、（人）と時々会って、　　 trust oneself自分を信じる、自信を持つ　　 get to【01】～に達する　　 have got to【2】～に違いない【1】～しなければならない◆【同】have to 中村訳「人間と言うものは、興味のあるものだ／もし、彼が自分自身に向き合っているならば／私は学んだ／あなたはあなた自身に自信を持たねばならない／あなたはあるが儘にいなさい??／あなたがそれを為すべき道で、為す義務がある事をしなさい／そうすればあなたは、あなたを発見するに違いない／あなたが為すところの事を／そしてそれを信じなさい。」正訳では　「魅力的な人というのは、常に自己と向き合っているものよ。あなたに必要なのは、自分を信じ、自分を受け容れ、自分のすべきことを自分なりのやり方で成し遂げて行く――そういう姿勢だったのよ。本当の自分を、自分のすべきことを、見いだして。そしてその見いだしたものを、信頼してあげて。」

今日の聖書

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2008年 4月25日(金)14時21分38秒

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神は、実に、そのひとり子をお与えになったほどに、世を愛された。それは御子を信じる者が、ひとりとして滅びることなく、永遠のいのちを持つためである。　　　　　　　　　　　　ヨハネ 3:16

日米公務員の「仕事に対する倫理観」の相違は

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月24日(木)05時41分59秒

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　夕べは久しぶりに、「もやし炒め」を食べました。いつもCP近くに置いて、甘味を楽しむ「干しブドウ」が無くなり、駅前八百屋に寄った時に、もやしを見つけて、夕食はこれに決めた。　私鉄駅を挟んで二店のスーパーが競合している中に、この八百屋が全く負けていない。二つのスーパーの出店以前からここで商売を繁盛させていた。家族と親族とパートで闘っている。(総勢１０人は超える)。　また、近くに中華料理店(若い男達４，５人、出前も)やドトール．コーヒー店も繁盛させている。私も、自分の朝食にマンネリを感じた時に、この喫茶店を利用している。　　長い話しになって申しわけない、まぁお付き合いして下さい。「もやし炒め」の美味しさを知ったのは、学生の時(５０数年前)、国鉄大森駅西口並びの小さな「中華食堂」でだった。カウンター席が一列あるだけの小さな店は、いつも混んでいた。鍋をかえす「カラカラ」という音と、豚の脂の焼ける匂いと、その立ち上る煙が店の活気を現していた。　　もやし炒めは、豚バラを先ず炒め、もやしとキャベツを加えてしんなりした時に、味の素、オイスターソース、塩胡椒で味付けし、仕上げにごま油を振るうだけの簡単料理です。　　熱々を食べるのが中華料理なのでしょう。(もやし一袋全部を食べた。) 　　失敗、失敗です!! またまた難しいお願いを「くまさん」に書いてしまった。　　こんなしかめっ面しい文章は、若いお母さんになる女性には無理というものでした。子育てを終えたお母さんは、ご主人．男達も子供の事も、お隣の隣人達の事も、また社会についても「一家言(いっかげん)を持つ(その人独特の意見や主張を持っているという意味)」ものです。　　ご迷惑をお掛けしてご免なさい。東京家政大学名誉教授の樋口恵子先生のような人が登場するまで待ちます。　だが、一つだけ「くまさん」に尋ねます、アメリカの公務員さんの「仕事に対する倫理観」は日本のそれと比較して誠実ですか。 ●貼り付けた写真は、池上線「石川台駅」、「池上線の歌」のイメージ駅。

今日は、フランス産のリーフ．ティーです

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月23日(水)04時51分59秒

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ミッションを早く終えました。また甘味を取っています。今日は、フランス産のリーフ．ティーです。大人の猫が向き合っているブランド．Jamat創業１８７２年.:「ストロベリーの果肉とバニラをたっぷりと使った甘い香りのブレンド紅茶」とあります。　　流石にティーバックとは香りが違っています。これに名店「とらや」の小倉羊羹の薄切りです。共に息子嫁さんの里からの頂き物です。　　(朝食のパンもジャガイモも用意してあります。朝のゴミ出しも玄関に用意しました。日記も終え、暗唱英文聖句の印刷も終えました。) 私は今日の内村師の言葉の欄に、 (●私はスウェーデンの社会福祉が何故あのように成功したかを思う。日本では厚労省年金課の公務員の一人一人が真に国民の将来を考えていたなら、あのような不始末に終わらなかった。きっとスウェーデン人は「神は見ている」の意識が根底にあったと思う。残念なことだ。)．．と書いた。　私は、くまさんにお願いしたい。老人の私は到底、英米テレビ放送．英字新聞等を和訳できずに生涯を終えることになる。日本人．私も一番知りたいことは、「欧米人との違い」なのです。戦前の親は誰でも「神さまは見ている」と、子供に注意したものです。無論、欧米人が全てキリスト者でないことは存じています。　昨日、私はNHK総合「世界はこうして『いじめと闘う』、ペンシルバニア州でいじめ反対法」番組を見ていた。いじめは悪いこと、いじめはやめよう。 No bullyingブリー【名】（繰り返される）弱い者いじめ Stop bullying ●いじめられると悲しい ● あなたは、友達がからかわれている時、一緒になって笑ったことがあるか、それも「いじめ」です。 ●うわさ話、あだ名、冷やかし、じゃれ合って体に接触、からかい、脅し、強要のどれも「いじめ」です。 ★いじめにあったら ①大人に助けを求める ②友人に助けを求める ③「やめて」と強く言う ④無視する、避ける ⑤ユーモアを使って回避する　大切なことは、相手を傷つけずに、自分の主張を真っ直ぐに伝える。 ▲私は最後に書きたい。大人の世界にも「いじめ」はあって、メディアと政治の世界にそれが蔓延している。安倍内閣当時、柳沢厚労大臣が、地方の講演で「女性は産む機械」と表現して、散々に揶揄、曲解され「辞職せよ」とまで云われた。文章の一部を切り取って、民主党員と、メディアは繰り返し、繰り返しからかったのだ。　　松岡農水大臣は、それが元で自殺をした。勢い込み、追い込んだ「レンホウ議員」には全くのおとがめがない。いつも「品格、品格と云うメディア」も子供いじめと、どこに違いがあるのか。 ●今日のミッションで使った。「やがて夜明けはやってくるものよ」

くまさんのイチゴジャムは、明るいイチゴ色

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月22日(火)05時56分35秒

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今日のミッションを無事に終えました。最近「文字化け」が全く無いのはありがたい。　真夜中の三時からなので、またまた甘味の、差し入れ手作り「レーズン．ケーキ」に、紅茶で休憩を取っています。 >>江戸前寿司食べたい！．．家内の存命中は、自由が丘の「明朗会計寿司屋」で随分とご馳走になったものです。家内はお銚子を一本頼んで、いかげそとか赤貝のつまみを取り、私が中トロを好んで食べているのを許してくれたものです。　今、国民年金の私には、カウンターに座るのは贅沢だ。スーパーの総菜売り場にある、より美味しそうな「寿司パック」を買って来る。 >>苺とぶどうのジャム！！うれしい。早速パンにつけて食べてみて、一人でご満悦。くまさんのイチゴジャムは、明るいイチゴ色。この透明な色が年月と共に黒ずんでくる。イギリス産、フランス産のイチゴジャムも食べることがあるが、先ずイチゴの粒がはっきりと残っている製法は難しいようだ。口に入れて、その粒をブチット味合う。日本の「アヲハタイチゴジャム、明治屋のそれ」にもそんな粒があり、美味しいものもあったが、最近は安いものだけ目立って特売にする。　　やはり極上品は、高額所得者の住む「成城とか、田園調布」のスーパーに行かねば、棚に発見出来ない。私は分け与える人もいないから、小瓶のイチゴジャムを買ってきます。 ●貼り付けた絵は、今日のミッションより「賢い乙女たち」

ジャム

投稿者：くま投稿日：2008年 4月21日(月)18時55分43秒

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先日ちょっと日の経った苺やぶどうが沢山売られていたので、いきなりジャムを作りたくなって、買い込んでしまいました。空き瓶を煮沸消毒している間に果物をつぶして砂糖をかけてにこんで、ここにペクチンを入れて・・・、熱々のジャムを熱々のビンに詰めて、蓋をきっちりしたら、又ジャム入りビンを煮込んで、・・・これで、出来上がり！いま手作りの苺ジャムとぶどうジャムを朝食のパンにつけて楽しんでいます。もし興味があれば私のHPにもう少し詳しく作り方をのせてみましたので、みてくださいね。まだ食べ物は選り好みしてます。スーパーも果物売り場以外は避けたいです。でもおすしは食べたいので、主人に「お腹の子がおすしを食べたがってるんだけど」と言っているのですが・・・。江戸前寿司食べたい！

http://www.geocities.jp/kumanokimochi/

夕べは久しぶりに「カニ玉子」を作った

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月19日(土)04時57分28秒

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真面目に料理の話しを書こう。夕べは久しぶりに「カニ玉子」を作った。永谷園の「かに玉の素」を使うのは三度目で、Webでカニ玉を探し、そのレシピに従って失敗した事もあった。　　それが前日、駅前スーパーに、毛ガニ(小)ニハイで５００円という特価品がケースの上に陳列してあった。そしてそれを買った。千葉内湾のたすくさんも、そうだと思うが、昔、東京湾では「渡り蟹」が結構獲れて美味しかったのだ。　　二週間前、同じ店で活き毛ガニ(中)一杯で５００円だったので、今を買い時と判断した。死んではいるが、今回は蒸し上げることにした。塩茹でで、蟹の身が溶けてしまうこともある。３０分程茹でて冷ました。ほぐした蟹は上物とは云えなかったが、缶詰でもこれ程の量はない。その上に新鮮なのだ。　　永谷園の「かに玉の素」レシピ通りに、玉子大を三個、ほぐした蟹、刻んだ筍が入っている「かに玉の素」、それに残り物の青ネギを刻んで色づけした。よくかき混ぜる。　　　大切な事は、オワン型の中華鍋をよく熱しておくことで、鍋がアツアツになったら大量の油をそそぎ、鍋を馴染ませる。油から煙の出るくらいが良く、余分の油を捨てて、かき混ぜた玉子を流し込む。ジャアーと云う音と共にはじける。火を強火から中火にしながら玉子を纏める。これがなかなか難しい。何しろ、柔らかに仕上げねばならない。素早く返しヒラで玉子を纏め、裏返しをせねばならない。こんな時は、テレビ番組では、大きなお皿を用意して、ひっくり返していた。他のガス火で、タレを用意しておいた。かに玉はまん丸に仕上がらずに、半折りの楕円になってしまったが、その上にタレをかけて完成させた。 ●反省: 柔らかく仕上がったが、中白砂糖小さじ一杯、醤油二杯では薄味だった。次回は甘めに倍量を加えてみたい。(玉子三個分は一人には多い、夕と朝になった。) ★貼り付けた写真は、今日ミッションで使った「百歳バンザイの花屋のおばあちゃん」

こんにちは。。。

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 4月16日(水)17時41分47秒

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みなさん、こんにちは。。。お元気ですか～くまさんは、その後体調はいかがでしようか。。。お祈りしていますね。さて、お料理の話。。。昨日も手抜き利用理で、盛り上がりました。二人には、多すぎるくらいに「たまご」があったので子ねぎを入れて、厚焼き玉子にしました。メインは、それであとは、冷蔵庫にある生野菜で、サラダで簡単に済ませました～(^^ゞ ☆こちらは、生協のティパックにて、紅茶を頂きました。落ちやの友は、オールレイズンにしました(#^.^#)

自分を信じなさい、それこそが秘訣なんだ

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月16日(水)05時55分6秒

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何方も読んで、応えて貰えない。いやはや「無関心．無視」されているかも知れないとは情けないが、それでも書いてしまう。　　東京の朝明けは早くなった。活動の始まっていない外は静かだ。門扉と玄関の照明を消しに降りた。テレビは賑やかに昨日の事件を繰り返し放送している。私はテトラパックのリプトン紅茶に、「芥子明太味の大判揚げせんべい」を選んだ。一人の朝食は、ピザパンを作り、ドリップ珈琲に生ミルク、納豆大根おろしに、味の素のコンポタージュ、冷蔵庫の残り物、色の変わってきたスライス豚モモもエバラのタレで味付けて食べてしまおう。 ●今日の「日→英」対照・名言ことわざ辞典より http://www.ok312.com/j2e/index.htmサイトより Charlie [Sir Charles Spencer] Chaplin チャーリー・チャップリン born on April 16, 1889 1889年４月16日生まれ You have to believe in yourself, that's the secret. Even when I was in the orphanage, when I was roaming the street trying to find enough to eat, even then I thought of myself as the greatest actor in the world. 　　secret【名-2】秘伝、秘訣、こつ、極意【名-3】解決の鍵　　believe inの存在［正当性］を信じる、～を信頼する　　even when～のときでさえ　　even thenその時でさえ、その場合にも　　orphanage　or･phan･age /f()nd｜‐/孤児院. 　　roamローム放浪する、徘徊する「自分を信じなさい、それこそが秘訣なんだ。孤児院にいた時も、通りをうろついて食べ物を漁(あさ)っていた時も、そんな時でさえ、私は自分のことを世界一の名優だと思っていたよ。」 ★何と先に書いた「エド．はるみ」の言葉４０歳の女お笑い芸人の言葉「一番の敵は自分のマイナス想像力．．．、自分の可能性を誰も否定は出来ないが、否定するのは自分だ。」そのままでした。　　聖書を学んでいると、「望み得ない事を望む」その姿勢を何度も教えて呉れる。 ●貼り付けた写真は、去年に撮った??、二階の自室から見えた月。アンデルセン童話の「月」は、語りかけてくれたが、ここでは残念。

今日のミッションは将に食事

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月13日(日)03時46分25秒

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★９節に、「彼等が陸に上がって見ると、炭火がおこしてあって、その上に魚がのせてあり、またそこにパンがあった。」とある。何方かの絵画にこんな麗しい師弟情景はなかったろうか。　　　主自身が朝食をご用意下さる。たすくさんはイスラエル旅行をなさったが、この淡水魚テラピアの白身の味を未だ書いていない。天然塩をふりかけただけでも鮎のように美味しいのだろうか。そして主と弟子達が食べたパンは、口の中で溶けるようなフランスパンでなく、ドイツパンのようながっしりした重たいパンでもなく、インドパンのナンようでもない。当時にはベーグルのような美味しいパンもなかったろうが．．いやいや食べることにのみ執着してしまった。主と食べるなら何でも美味しいでしょう。ここに集う皆さんも一緒に、主がパンを割いて下さる朝食にあずかろうではありませんか。

さて何の花なのか

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月12日(土)05時31分23秒

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　　老人はついつい興に乗って、この掲示板の主旨と全く違った事を書いたりしてしまう。それが老人そのままだと思う。皆さんのように「周りの空気KY」を読めなくなって来た(いや、いつものように私の一方通行かも知れない)。私の第四掲示板にも書いたが「井戸端会議」で「鬱」にならないようにする為でもある。　　今日の英文聖句の和訳は、先年に白旗を上げたもので、少々手こずったがKJV.NKJV.NIVの三種を比較してみたら解決した。然し灰色の脳みそを酷使したので、珈琲牛乳にした。ドリップコーヒーには砂糖一さじと生牛乳を加えた。　大根おろしは四本目になっただろうか、これから食べる朝食にも、納豆大根おろしになる。 ★貼り付けた携帯電話写真は、さて何の花なのかWebで調べてみたが分からない。私の歩く先々で、私を招き、引き付ける。

ここは、料理の掲示板です。

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2008年 4月 9日(水)18時11分38秒

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中村さん　　こんにちわ。。。。たすくさんの　掲示板が無いことは、私も、知っていました、元気にされていればいいなと思っていますし、充電の時間を持ちたいのか名とも考えました。それから、ここは、カテゴリーとして、料理の掲示板ですので、恐れ入りますが、ここではなくて、討論議論の掲示板などに、これらは、書き込んでくださいね。すいませんが、よろしくお願いいたします。<(_ _)> それから、鉄仮面ではなくて、多分、月光仮面だと思います。(-_-;) ちょうど猫背のたぬきさんなどが、同じ話題を書き込んでいらっしゃいましたよ。(*^_^*)

願わくは花の下にて春死なん

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月 8日(火)05時07分54秒

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松岡正剛のにっぽんXYZ blog.goo.ne.jp/seigo_goo サイトより陸奥から戻った西行は1190年、河内の弘川寺（ひろかわでら）で73歳で亡くなりました。西行の辞世歌「願わくは　花の下にて　春死なん　その如月の　望月の頃」で、その歌の通り、ちょうど如月の満月のころの旧暦2月16日、春の桜の下で、花月を友とした西行は、亡くなっていったのです。 ●写真の西行の歌は「百人一首」には入れなかった。

百人一首の桜花

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月 8日(火)04時44分50秒

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NHKの「視点．論点」番組より　　若い女性俳人が「桜論」を話していました。

おはようございます。

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 4月 7日(月)08時13分11秒

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中村さん、おはようございます。今朝も美味しそうな甘味。。。私も片手に紅茶を一杯。。。「豚足」ですか。。。我が家では、私も主人も苦手なので食卓には、並びませんね。教会で愛餐会の時、一品持ち寄りがありますがやわらかく煮付けられた「豚足」を作ってきてくださる方がいます。お醤油ベースの味付けなのですが美味しいのです。その時は、コラーゲン補給のため一個か二個は、頂きます。 (#^.^#)

豚足はやはり塩が美味しかった

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月 7日(月)05時52分6秒

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ミッションを終えました。同じ事(内村鑑三「一日一生」)の二年目なので、肩の荷が軽く感じられます。それでも真夜中の二時半からスタートしてこの時間になりました。　　この後、散歩の前に３０分仮眠を取ります。ティーカップの掲示板に長文を載せるには、かなりの技術が必要だ。何十度の「文字化け」で、やっと「旧漢字」がその原因と突き止められた。この幾週間は何と無事に終えているか、何時また「文字化け嵐」に遭うか帆船の航海のようなものだ。　頭が疲れた時の甘味が、一杯の紅茶であり、甘味である。今日の甘味は、ヨーグルトにイチゴジャムとオリゴ糖を加えたら、イチゴの粒々の歯触りが良く、まるで生イチゴ．コンデンスミルクを食べているようだった。 ★貼り付けた携帯写真は、桜の咲き始めは寒風に誰もが冬着を装ったが、お陰で長咲した。昨日、日曜日はのどかな春日となった。食べ物は冷凍したものより、作り立てが美味しいのと同じに写真も新しいものが良い。　現場は、小学校と呑川筋の遊歩道、落花桜です。

私の「桜公園は花吹雪」

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月 5日(土)06時01分20秒

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痩せなければいけないのに、またまた「豚足」等を買ってきてしまいました。豚足は初めて食べます。店主に食べ方を聞いたら、塩が美味しいと云って、切れそうな包丁で、縦半分に切ってくれた。　　実は現在お付き合いをしている沖縄の方が、「沖縄の老人に膝の痛い人は居ない。それはすね肉、すじ肉を食べる事」と書いてくれました。　　洋ちゃんのお家庭ではどんな味付けしますか。 ●私の「桜公園は花吹雪」

Spring has come.

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 4月 2日(水)05時57分24秒

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今日は、最後になったスイスココア(小袋のインスタントものですが、味の良い上に、良く溶ける。)を飲んでいます。寒さの最後だなぁ。　　写真は、花寒の中、私のホームグランド(かってゴミ拾いをし、秋には落ち葉掃除をした。現在は優秀な民間業者が完遂している。)で、町会主催の「花見パーティ」をやっていた。老若男女が「お酒抜き」で熱いおでん、焼き鳥、やきそば、団子を食べていた。　　桜花は「花明かり」と云う、群雀(むらすずめ)も歓声をあげ、桜の下で人も春を楽しむ。

一番の敵は自分のマイナス想像力

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月29日(土)07時15分31秒

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朝の６時半、自室から見上げる空は青い。昨日は、私のホームグラウンド．桜公園にも若いお母さん方がゴザを敷いて、園児連れで花見パーティーをやっていた。(そうそう、落語にも「長屋の花見」話はあった。江戸下町長屋の住民はその日暮らしの貧乏世帯で、家主の助けを頼むが、世の中そうやさしくはない。確か、卵焼きはたくわんだし、酒は番茶だったか) 　　ミッションを終えて、一服している。今日は中国茶にザラメ煎餅にした。甘党の私は「ザラメ煎餅」が好きだ。紅茶にも合う。　　話しは飛ぶが、朝日テレビで奇妙な女芸人を見つけた。「エド・はるみ」、吉本興業（東京吉本）所属のお笑い芸人、端役の女優。(明治大学文学部文学科演劇学専攻卒業)(エド・サリヴァン(Ed Sullivan)としてよく知られたアメリカ合衆国の娯楽作家兼テレビ司会者名をひき懸けた) この人の言葉が良かったので載せる。(彼女は老醜を晒しても、笑いの哲学に迫ろうとしている) 　　　４０歳の女お笑い芸人の言葉「一番の敵は自分のマイナス想像力．．．、自分の可能性を誰も否定は出来ないが、否定するのは自分だ。」 ★貼り付けた携帯写真は、贅沢な「多摩川園駅高台公園のキャビン」ここのロッキング．チェアーで英文聖句の黙想をする。

こんばんわ

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 3月26日(水)18時59分42秒

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こんばんわ、くまさん、中村さん。ここをロムされている皆様、こんばんわ(^^)/ 中村さん、ステキな桜のお写真、感謝です。心が和みますね。綺麗です。はい。SAKIさんのためにお祈りしていますね。お仕事の忙しさの中にあって、心の平安がありますように。疲れた時、主のみつばさのかげで心休めることができますように。主の御手でお守りくださいますように。中村さん、今日は、お仕事から帰って、主人と玄米茶を頂きました。もちろん、お茶の友(キャラメルチョコ)つきでした。(#^.^#)

洋ちゃん、奥さんも彼の為に祈って下さい

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月26日(水)02時36分10秒

返信・引用

SAKIさん老人は祈っているよ。　　この「料理掲示板」は最も目立たない、だからこそここで祈ろう。老人はその順番(執り成しなんておこがましいが)に来たのだ。私も彼と同じで、私の３０歳代、４０歳代は自分の「主．救い主」を忘れて仕事にのめり込んだ。然し仕事に、人間関係に行き詰まり．失敗を経験して次第に信仰の道に戻れた。その不信仰の長い期間に、私を憶えている信仰の「エルダー．長老」達がきっと「執り成しの祈り」をしていて下さったに違いない。私は今、英文聖句を訳しながら、その語彙に神の愛を知る。　　洋ちゃん、奥さんも彼の為に祈って下さい。SAKIさんは祖母からの「テモテ」なのですから。復活祭。投稿者：SAKI 投稿日：2008年 3月24日(月)11時49分48秒　返信・引用みなさん、お久しぶりです。 >>イエス様って何だろう。なぜキリスト者になるためには、２千年も前のユダヤの青年を救世主としてあがめなければならないのか。キリスト教なんて、ユダヤの神官が口伝で伝えた旧約聖書に仏教の影響が入り、パウロが系統立てて組織されたものではないのか。 ★貼り付けた絵は、Web Galleryサイトより　　　「ペテロの祈り」

豊かな愛餐会のメニューを教えて下さい

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月25日(火)06時16分26秒

返信・引用

一粒の麦さん、沖縄教会の愛餐会は豊ですねぇ。食いしん坊の私もご相伴に与(あずか)りたい。これもお母さん教会員の一人びとりの持ち寄りで、夜明け前から用意なさった人もあるに違いない。　　私もアメリカ西海岸旅行(一人旅)をした時、日本人会．婦人達の昼間祈祷会で「持ち寄り午餐」を受けたことがあります。在米日本人の老人タワー．ビルも近くにありました。 ★貼り付けた携帯電話写真は、梅も落ちて、早咲きの「河津さくら」が満開です。

くまさんへ

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 3月23日(日)15時49分10秒

返信・引用編集済

こんにちは～くまさん、お久しぶりです。とても、忙しく過ごされていたのですね。妊婦さんですか～(#^.^#)おめでとうございます。小さな小さないのちがあるのですね。神様がその小さないのちをお守りくださって祝福してくださっています。つわりが、早くよくなりますようにお祈りします。

こんにちは

投稿者：一粒の麦投稿日：2008年 3月23日(日)15時33分22秒

返信・引用

こんにちは～中村さん。 ○○○清掃のお話、とてもためなるお話で良いのですが。。。ここは、「料理の掲示板」なので。。。その、ステキなお話は、他の掲示板のところが、ふさわしいと思われます。 (#^.^#)ははははは。。。～滑りましたね～(*^_^*)

トイレ掃除ほど、人を謙虚にさせるものはない

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月23日(日)06時00分4秒

返信・引用

外が明るくなったのでカーテンを引くと、大都会は将に未だねぶって居る。暫くすると空を揺るがす都会の騒音「全生活者のモーターの回転音」が働き始め、ブーンと聞かれる。穏やかな聖日だ。　「主よ、飽食な心でなく、求める心を与えて下さい。飢えた人に求めるものを与えて下さい。格差でなく灯りを点すことを教えて下さい」。　今NHKの宗教の時間「こころの時代」で、話の主がトイレ掃除の話しをやっている。誠にトイレ掃除ほど、人を謙虚にさせるものはない。　　今朝の朝食は、スーパーで買い置きした「ヤマザキの中華饅頭」と冷凍のフラド．ポテト、納豆に大根おろし．．やはり紅茶が付きます。 ★貼り付けた絵は、三本松として地名の残った「大田区馬込の月」川瀬巴水、大正期.

お料理無題

投稿者：くま投稿日：2008年 3月22日(土)20時56分40秒

返信・引用

ご無沙汰してます。お元気ですか？こちらは教会のことが忙しく、HPもなかなか出来ない状態でした。どうも体調悪いなーなんて思っていたら、いつの間にか妊婦さんになってました。只今つわりで料理できないです。おかゆばっかり作ってます。スーパーマーケットへの買い物、色々な食品が見えてしまったり匂いがしてしまったりで、気持ち悪くて、早く用事を済ませてここを出なくちゃ、とばかり考えてます。特に魚とケーキ類が気持ち悪くてだめです。早くおいしい物を食べられるようになりたい、と思いながら毎日ごろごろ休んでいます。宣教師のお仕事も家事同様半分以上休業状態です。

ありがとうございます。(^_^)

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2008年 3月22日(土)10時56分22秒

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中村さん、　掲示板を　めぐってくださっているようで、とても、嬉しかったです、また、ここの書き込みを読んで、ほんとに、励まされます。文章下手　接し方も下手ではありますが、ただ、誠心誠意で　関わっています。これからも、よろしくお願いいたします、また、妻は、中村さんの独特なワールドに、はまっているようで、いつも、笑って、ロムしています。まじめな書き込みに、ユーモアがあって、なんか、味がありますね。ちなみにときどき、滑っていらっしゃるのも、私と同じで、きわめて、人間味を　感じます。(*^_^*)ははははは

洋ちゃん、ご夫婦共にお疲れさまです

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月21日(金)05時10分22秒

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ミッションを終えて、安物の紅茶を飲んでいます。特売の一袋３円日東紅茶とリプトン三角袋の８円では、香りも色も全く差があります。　然し、この日東も夏には「アイス．ティー」でたっぷり楽しめる。洋ちゃんの各サイトを巡回してみて、訪問者に声を掛けて回るのは大変な寛容とFellowship(分かち合うこと)そして敬神がなければ続けられないと分かる。 ●前年同日の日記に記録した話しがあった。　　>>今朝、近くの園芸店に、行ってまいりまして、商品として、価値の無くなった物を　置いてある　特化コーナーに行って、いくつかの、商品を　買いました。全て、何かしら、痛んでいたり、弱っています、しかし、これらは、土を変えて、肥料を与えて、水を定期的に、与え、適当な措置と手入れをしますと、これが、生き返るのですよ。私は、壱岐に　いたときも、そのようにして、再生をしていまして、それが、すくすくと、健康になっていくのが　すきなんです。いい状態のなら誰でも買いますし、お金さえあれば、あえて、不健康な、弱ったものを買う必要も　有りません。私は、お金が無いことも一つにありますが、上記のような、再生したときの、喜びは、また、格別でして、 ★天にても喜びあらんことを祈る。　貼り付けた写真は今日のミッションより　　　山形の藻塩(浜で海藻を焼き、塩出しを何度も繰り返し、煮汁を煮詰めて造る)。

ハイ!!洋ちゃんと奥さんに、見て読んでそして祈っていますよ。

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月20日(木)07時18分5秒

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ハイ!!洋ちゃんと奥さんに、見て読んでそして祈っていますよ。 >>皆さんの、現在　直面している　心の中の　喜怒哀楽や試練、困難などを自由に　遠慮なく　書き込んでください。また応答を　必要としない人は、　レス不要と　書き込んでくだされば、そのように致します。 >>仕事は、正直、ハードで、大変です。この歳の　力仕事は、応えます、しかし、これも、自分への訓練だと、40日の、荒野の試練だと思っております。ひとはこの　荒野を通らなければ　見えない世界があるということです >>何度と無く、ここを　閉じようと思ったことが　ありますが、しかし、なんと思われても、ここに　書き込みを　したいという方の　いるのも知って、やはり、ここの　存在意義も、自分で言うのもなんですが、あると　思っています。いつも、変わらない、話せる場所が　あること、心から、正直に　話せる場所が　あること、なんか、無駄なようでも、ちゃんと、役に立っているということ、それを　心の掲示板には、感じて　いるのですよ。何事にも、 *無用の用*　と　いうのが　有るのよね、 ●私の写真を使って戴いてありがとう。「北海道羊蹄山の湧水」です。　　AM五時半TBSの「みのもんた」の時間を聞いてました。みのもんたは今日の企画に「ありがとう」の言葉を連発していました。彼に反発を覚える人も多いが、私は、それが「彼の人生観」だと思える。　(民主党の菅さんや慶応大学教授の金子勝氏がそれを云ってもサービス言葉だが) 　　然し、この「ありがとう」と云う言葉ほど人間関係を和ませるものはない。 ★洋ちゃん、本音で書いてくれて「ありがとう」。

聖者が行進していく時、私もそこに居たいのです

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月18日(火)05時04分55秒

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一杯の熱い「ホットかりん(粉)」を呑みながら、英文聖句和訳のミッションを終えました。　東京は春めいて温かい、私はジャンパーを薄着に替え散歩に出る。吾が部屋もエアコンは不必要だ。また「善き言葉」を載せよう。「聖者の行進」、私のその日にやって欲しい。投稿者：中村ありがとう投稿日： 3月18日(日)03時59分11秒　引用 20040318日記　　　たまりん伊藤さんのHP掲示板に載せる。　　「聖者が町にやって来る」、　この曲を昔し教えてくれた友人がいた。　彼も若きクリスチャンだった。　　軽快なテンポで演奏される黒人独得の　歌唱技法に、「喜びと哀しみ」があった。　　この曲は、まこと挽歌葬送に向いている。　いや、キリストさまと聖者が本当にやって来たのかなぁ　　私の「その日」にこれをやって欲しいと　遺言に残そう。「喜びと哀しみ」は　　一枚の紙の裏表の如しだ。　　　中村ありがとう拝 20070318日記追加して書く　　私はまた、ヤフーで「聖者の行進」を検索した。ここではMIDI曲を演奏してくれます。 http://www.ffortune.net/calen/xmas/songs/saintsgo.htm さんサイトより聖者の行進 We are traveling in the footsteps 私たちは逝ってしまった人たちの Of those who've gone before, 足跡を踏みながら旅をしている And we'll all be reunited, そしてやがてひとつになるのだ On a new and sunlit shore, 新しく光り輝く岸辺で Oh, when the saints go marchin' in 聖者が行進していく時 Oh, when the saints go marchin' in 聖者が行進していく時 Lord how I want to be in that number 神よ、私もそこに居たいのです When the saints go marchin' in 聖者が行進していく時 And when the sun begins to shine 太陽が輝き始める時 And when the sun begins to shine 太陽が輝き始める時 Lord, how I want to be in that number 神よ、私もそこに居たいのです When the sun begins to shine 太陽が輝き始める時 Oh, when the trumpet sounds its call 裁きのラッパが鳴る時 Oh, when the trumpet sounds its call 裁きのラッパが鳴る時 Lord, how I want to be in that number 神よ、私もそこに居たいのです When the trumpet sounds its call 裁きのラッパが鳴る時 Some say this world of trouble, この乱れし世も Is the only one we need, 我々に必要なものだといいます But I'm waiting for that morning, しかし新しい世界が始まる朝を When the new world is revealed. 私は待ち望みたい　　in the forefront ofの最前部に、～の先頭に、急先鋒に　　reunitedリユナイト《be ～》再会する　　sunlit 太陽で照らされた，日がさす. 　　reveal（隠れているものを）見せる、明らかにする、明かす、知らせる、あらわにする、 ★何とこの英詩に感動させられるか!! 私もこの行進に「Lord, how I want to be in that number」きっと居ます。　　黒人霊歌です。作詞作曲者は不明。この曲はアフリカから連行されてきてアメリカで強制労働させられていた黒人の人たちが白人の教会から流れてくる美しい調べに心を洗われ、自分たちの固有のリズムに乗せて、自然発生的に生まれたものと言われています。歌詞はものすごくバリエーションがあります。この曲は黒人の人たちのお葬式の時に死者を賑やかに送ってあげるのにも使用されます。 ●このサイトの曲を幾らかディキシーランド風に、連続演奏もしてくれます。　http://www.geocities.jp/kobatoru1jp/z16.htm When the Saints Go Marching In ●陽気に歌うとこのように　　陽気に歌おう http://www.h6.dion.ne.jp/~sa3270/uta.seijyanokousin.htm ●これが本物のディキシーランド「聖者の行進」です。 http://www.soundpie.com/annex/jazz/jack/saints.htm ★貼り付けた写真は映画「五つの銅貨」で歌われた。　　When_the_Saints_go_marching_inBattle_Hymn_of_the_Republic.

やはり讃美歌をオルガンで歌いたい

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月17日(月)06時08分13秒

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ミッション無事に終わりました。今、イチゴジャム入りの紅茶を飲んでいます。紅茶にオレンジママレードはその色が澄んで綺麗ですが、イチゴは何故か黒ずみます。それと「ザラメ煎餅」が合うのです。(次回はみたらし団子にしよう) 今朝の「内村師の一日一生」から　●昨日の聖日を如何お過ごしでしたか、朝散歩で丘の上の教会の前を通り過ぎました。かって酒屋の丁稚見習いの一時、オルガンを教えてもらったことがありました。未だにオルガンはものになっていませんが、やはり讃美歌をオルガンで歌いたい。　　讃美歌をハモれたらこれ程楽しい時はありません。ゴスペルを習っているエベネゼルさんは教会できっと、周りの人達を楽しませているに違いないと思う。　★貼り付けた写真は、我が家の上空です。写真上の右肩上がりの直線が「新幹線」、それに交わって右に降るのが「呑川」と云うどぶ川です。我が家は雪が谷高校のそばにあります。

来週の門扉に付ける万葉歌は

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月15日(土)06時56分24秒

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大田区の朝、昨日も春霞にけむっているようでした。今朝も外気は１０度Cと云っている。 (万葉集の編集者)大伴家持(おおとものやかもち)の歌万葉集４１３９春の苑(その)　紅(くれない )にほふ　桃の花　下照る道に　出で立つ少女(おとめ) 歌意: 春の園に紅に美しく映えている桃の花、その木の下を照らしている道に出で立っている乙女よ。　　桃の花の咲き誇っている花影の道に、美しい少女を登場させる情景を客観的にとらえている構図は、新鮮なものとして受けとめられる。北国富山の遅い春がやっと訪れ、人々は憧れをもって迎えるのである。越中の中ですばらしいく、美しい時期である。　　　　(資料は和歌の解釈と鑑賞事典) ●ありがとう訳「まず春の園が、紅色に照り映えている全景が大きく描き出され、その焦点が絞られて「ピンクの桃の花」が見え、そしてその下の道までも桃色に輝いている。そこに夏目雅子のような美しい乙女が立っている。その乙女も桃色に匂っているかのようだ。この乙女は(中年男)家持の幻影かも知れない。」 ★写真は、 By naoko123 on Flickr© All Right Reserved.image from Flickr 「桃の花の蜜を吸うメジロ」

主よ今日もあなたと．．

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月13日(木)05時45分51秒

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Blessed are youなんと私は幸いなのか!! 今日も「文字化け」しない。　　菅野牧師と伊藤たまりんに教えを乞うた。　　●Liza Minnelli　ライザ・ミネリ born on March 12, 1946 　1946年３月12日生まれ Reality is something you rise above. 　Reality現実、真実、事実、実態、実相　rise above【句動】～の上にそびえる、～から超然としている、～を突破する、困難を克服する、無視する。正訳「現実とは、踏み越えて行くものよ。」フレッシュ訳で「現実は克服するものです。」本格翻訳で「現実は、あなたが上に上がる何かである。」　その後に、今日の内村師の言葉が解答になった。　「私は主に依り頼んで恥辱を受けたことはない」と言っている。 ★貼り付けた写真は、疲れてくる頭脳に、１パック１００円の干しぶどうを味わいながら。(ナチュラルスウィートだね)

おはようございます。

投稿者：一粒の麦(#^.^#) 投稿日：2008年 3月12日(水)10時20分10秒

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なかむらさん、おはようございます。今朝は、仕事が休みで、このあと、主人のお手伝いに行ってきます。なかむらさん、美味しそうなお茶の友ですね。わたしも片手に紅茶を用意しました。 (#^.^#) ヨハネによる福音書第１２章２４節「はっきり言っておく。一粒の麦は、地に落ちて死ななければ、一粒のままである。だが、死ねば、多くの実を結ぶ。」　　　↑ このみことばは、とても深いですね。

「すすんで灯りをともしましょう」

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月12日(水)05時25分26秒

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今日もミッションを無事に終えました。時間に余裕のあるのは良い事です。前回に続き「ゆず紅茶」です。まだ胃の調子が本物に戻るまで、ドリップ珈琲は謹んでいます。　　昨日のミッション３月１１日火曜日内村鑑三師の「一日一生」よりヨハネによる福音書第１２章２４節「はっきり言っておく。一粒の麦は、地に落ちて死ななければ、一粒のままである。だが、死ねば、多くの実を結ぶ。」 KJV訳　英欽定訳聖書　(アルク辞書及びAsk研究社辞書使用) Jhn 12:24 Verily, verily, I say unto you, Except a corn of wheat fall into the ground and die, it abideth alone: but if it die, it bringeth forth much fruit. abideアバイド【自動-1】（場所に）とどまる【他動-1】我慢する、辛抱する bring forth【句動-3】（実を）結ぶ【句動-2】作り出す、産む ● 一粒の麦さん、あなたがこの名を選んだのは「but if it die, 」殉死の覚悟なんだ。話は飛びますが、洋ちゃんの「討論．議論」の掲示板への書き込みを止めたのは、「悪意を持ってIn malice」がメディア社会から国会議員にまで蔓延していたからです。私は「他人のあらさがし」に血道をあげている人達が好きではない。安倍内閣の時、柳沢厚労大臣の失言「女性=産む機械・装置」をネチネチと絞り上げる野党女性議員達、松岡農水大臣を自殺まで追い詰めた「民主党レンホウ議員」。(そこまですることない。) 新渡戸稲造を調べていて、ウィキペディア（Wikipedia)サイトで、彼が熱心な「クエーカー教徒」であり、(世人に捨てられた)内村鑑三師のようにメディアと政治家．軍国集団から弾劾されて日本を去る。彼は言っている「日本を滅ぼすのは、軍閥と共産主義者」。私は将にその通りだと思っている。「世の中が悪くなる、悪くなれば私の預言は当たっている」と云う人の言を信じてはならない。カトリックの「すすんで灯りをともしましょう」が正しい。これがコミュニストとクリスチャンの違いだ。　　　昨日もNHKの「小田　実(まこと)の遺した言葉」を見ていたが、残念なことに、最後までこの人に「人生の喜びや感謝の言葉」がない。初めから終わりまで「呪詛．怨念」と見た。彼等は「神はいない」と云い、「社会科学．共産社会」が世の中を救うと云っている。確かに低所得者に「平等の食料と無料の医療．教育」は認めよう。だが「大きな官僚機構」がこの国を食いつぶしたではないか。所詮、人間は「自分の腹の事を一番に考える」ので、理想は何時までも続かない。 ★貼り付けた絵は、ジョルジュ．ルオー作「キリストとパリサイ人達」１９３８年出光コレクション

「ゆずママレード」を加えて飲んでいます

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 3月11日(火)05時18分14秒

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夜明けに近い四時半です。ミッションを無事に終えて「リプトン三角ティーバック紅茶」に、小田原の妹手作りの「ゆずママレード」を加えて飲んでいます。　　そうそう、その妹も、一時は教会でオルガン伴奏をしていたこともあります。ご主人が土木技師で全国を夫婦で転勤、転勤の日々だったようです。　　新島襄の群馬県安中教会に出席していたこともあるようです。何故、教会から去ったかは、私も聞いておりません。　　毎年、小田原名産の梅干し漬け２０～３０パック、オレンジママレード、ゆずママレード、そして美味しい「パウンドケーキ(レーズンとナッツ類の入った)」を小包で届けてくれます。　　この「パウンドケーキ(レーズンとナッツ類の入った)」はきっと教会のクリスマス祝会で習ったのではと想像しています。　　学生だった頃、アメリカ人家庭の「バイブルクラス」で、このケーキと紅茶に、彼等の豊かな生活を望み見ました。このように書いていますと、あのアメリカ人もきっと私の為に祈ってくれたのだと、今感謝に堪えません。主は「私にもそう成せ」とおっしゃる。 ★貼り付けた写真は、我が町の「池上本門寺の五重塔」NHKより

こんばわ/

投稿者：一粒の麦(#^.^#) 投稿日：2008年 3月 1日(土)21時48分44秒

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中村さん、こんばんわ。そうなんですよ、お料理の掲示板もあったのです。一粒の麦は、料理があまり上手ではないのでレシピの紹介は、できませんが、中村さん、もしよろしかったら、男の手料理をご紹介してくださいね。「京都おばんざい」美味しそうですね。(#^.^#)

今夜はダックスの犬と私だけの夕食です。

投稿者：中村ありがとう

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投稿日：2008年 2月29日(金)19時02分42秒

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お料理のサイトがあるなんて、初めて知りました。今夜は、息子夫婦が遅くなると電話があり、私の作った「おでん」、大根がとろりと柔らかく、ジャガイモもまるごと入れる。　男の料理は根菜系が多い、男は大体「芋」が好きなのです。整調の為にも毎日馬鈴薯です。　それに今日は、朝散歩で隣の駅にあった「京都おばんざい」の店を見つけて、「小松菜ごま和え」、「穴子入り卵焼き」、「肉団子のあんかけ」を味見に買って来ました。　　そうそう、さっき仙台教会の「宣教師ご夫人．くまさん」に挨拶をしてきました。欽定訳聖書を教えて貰えらと。

くまさんへ

投稿者：一粒の麦(#^.^#) 投稿日：2007年12月14日(金)22時48分47秒

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ご無沙汰しています。書き込みがおそくなりごめんなさい<(_ _)>。今日は、ゆっくりとPCの前に座っているのですが・・・さきほどから主人が呼んでいるので、ちょっと煩いのでそろそろたいさんしますね。くまさん、また時々遊びにきてくださいね。ほんと、これからはクリスマスのお菓子とかお料理が満載の時期ですよね。でも食べ専門の私は、この時期、食べ過ぎて太ってしまいます。 (^^ゞ

ありがとうございます。

投稿者：くま投稿日：2007年12月11日(火)23時32分10秒

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ごぶさたしております。いつぞやは私の方にもいらしてくださってありがとうございました。まだインターネットを申し込めなくて、メールも使えずふじゆうしております。今だけちょっとワイヤレスのインターネットがつながったので、急いで書きました。料理も教会の行事に関わって作ってはいるのですが、写真も撮れず、レシピもお休み状態。これからはクリスマスの色々な料理とか御菓子の季節になりますね。もうちょっとゆっくり楽しみたい・・でもちょっと無理そう。恵み多きクリスマスでありますように。室内が寒ぅーい仙台より。（外気温は以前居たペンシルベニアよりずっと暖かいのですけれど、暖房設備などの違いなんですね）

http://www.geocities.jp/kumanokimochi/

くまさんへ

投稿者：一粒の麦(#^.^#) 投稿日：2007年10月 6日(土)17時20分0秒

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こんにちは。くまさん。お引越しをされたようですね。くまさん、ファミィリーが主から豊に祝福されますようにお祈りしています。

こんばんわ。

投稿者：一粒の麦(#^.^#) 投稿日：2007年 9月 6日(木)20時00分18秒

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みなさま、こんばんわ。 ☆くまさん、こんばんわ～～～(*^_^*) そうですか。。。とても手軽な値段でお刺身が購入できるのですね。うちの主人は沖縄にきてからあまり。。。積極的にお刺身を食べなくなりました。こちらのお刺身は身が緩く大味なのだそう。。。(^^ゞオレ＿ジペー＿のHPみてみますね。(*^。^*) それにしても、今日もあついです。早く、涼しくならないかなぁ～。

すごくないんですぅ

投稿者：くま投稿日：2007年 9月 4日(火)20時47分55秒

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こんばんわ。昨日スーパーで刺身用海老が安くって！！他のお刺身盛り合わせのパックも手ごろな量と値段。娘がお寿司食べたいとか言ってくれるもので、買っちゃいました、海老と刺身。手巻き寿司にして、家族で楽しく、わたしは楽ちん。実はこの何日かめまいで横になってましたので、手ごろで、楽して、おいしくて嬉しかったです。今日は昨日食べ切れなかった海老と他の野菜を足して、まだ冬には早いですが、鍋にして、やはり楽しました。お魚さばけるわけではないんです、ただ挑戦してるだけなんです。三枚おろしとか切り身をお見せしたら恥ずかしいです。それからこの前、雑誌のオレ＿ジペー＿主催の料理教室が札幌でありました。7月号だったか忘れましたが、参加者募集、費用は無料の記事を見て、あたるわけ無いかな、なんて思いながら、主人と二人一組で応募したら、当選したのです。で、料理教室を楽しんで来ました。この雑誌のＨＰに編集長さんのブログがあって、料理教室のレポートが出てますので、興味あったら見てみてくださいね。しっかり宣伝してしまいました。

http://www.geocities.jp/kumanokimochi/

こんばんは～☆

投稿者：一粒の麦(#^.^#) 投稿日：2007年 8月29日(水)19時00分50秒

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皆様、こんばんわ。 ☆くまさん、こんばんは～お久しぶりです。アメリカから帰国されたのですね。神様の御手のなか　守りのなか感謝です。札幌ですか!!! これからの季節ますます食べ物が美味しいですよね。ところで、お魚をさばけるなんて!!!すごいです～～～ ☆札幌でのご活躍をお祈りしていますね。

ご無沙汰してます

投稿者：くま投稿日：2007年 8月27日(月)10時42分22秒

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お久しぶりです。くまです。6月4日に9年ぶりにアメリカから帰国しましたが、アメリカから送ったコンピューターがすぐに届かなかったり、新しいコンピューターのモニターを探したり（前使っていたのは昔のタイプで大きくて重いので、アメリカにおいてきました）で、ずっとメールもＨＰもできませんでした。でも一昨日の夜から自宅でコンピューターが使えるようになって、嬉しいです。帰国して今は札幌です。8月は日差しもきつく暑かったですが、先週半ばから風がさらっとしてきて過ごしやすくなってきました。近所のスーパーマーケットで、新鮮な魚や野菜がとても安く買えます。それでアメリカに居る間なかなか口に出来なかったお刺身に挑戦しています。（もちろんアメリカでもお寿司とか刺身とか食べられますが、私たちには値段が高くて手を出しませんでした。）今まで実は丸ごとの魚をさばいたことが無かったのですが、札幌に来て2ヶ月くらいの間に魚をさばくようになりました。値段を見たら切り身よりずっと安くて宣教師としてはつい手がでてしまったのでした。それで新鮮なイカ（前は丸ごとのイカなんか見るのも触るのも嫌でした）とかホタテ、いわし、アジとかの刺身を楽しんでいます。帰国前は実はもう少しアメリカに居たいと思ったりもしてましたが、お刺身おいしい！ですし、日本語に囲まれて暮らすのがこんなに楽だったとは・・・気付きませんでした。

http://www.geocities.jp/kumanokimochi/

冷麦　♪(^_^)

投稿者：ヨハネの洋チャン投稿日：2007年 6月28日(木)17時56分56秒

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皆さん、こんにちわ～☆ 昨日は、介護の資格を取るとき　同じクラスだった仲間と私の、アパートで、午後１時から、冷麦を　共に　食べました、来たのは、３人の、女性の方たちです。沖縄では、冷麦より、そうめんをそのようにして、食べるらしいです。でも、私は、冷麦にこだわって、それを　作りました、ひや麦の麺を　ちょうどいいくらいに　ゆでてそして、しっかりと洗って、氷水の中に　入れて、泳がしてめんつゆに　練りわさびと、子ねぎを　刻んだものを入れて、その中に　冷やした、麺をつけて、食べるのですよ。　(#^.^#) とても、美味しいですから、皆さんも、してくださいね。そのようにして、　冷麦を食べて、その後、持ってきてくださった、ケーキとか饅頭を美味しく食べました。とても、楽しい時間でした。妻も、仕事が　終わって、途中から、参加しましたよ。ほんとに、楽しかったです。☆彡

こんにちは(^o^)丿

投稿者：一粒の麦(#^.^#) 投稿日：2007年 6月25日(月)16時54分51秒

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なまけ者さん、くまさん、ねこ背のたぬきさん、なでしこさんそして、ロムしている皆様、こんにちは。今日は時折スコールが降っています。みなさん、よかったらここにも遊びに来てくださいね。

こんばんわ。

投稿者：一粒の麦(#^.^#) 投稿日：2007年 6月18日(月)19時24分18秒

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みなさま、こんばんわ。 (^o^)丿昨日は雨が降っていて蒸し暑かったので涼しげな冷麦を夕食のメニューにしました。いと、かんたん、はやい!で、あっさり一袋をぺロリでした。 (^^ゞ

以上は、新着順1番目から100番目までの記事です。

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